麻辣涼伴茄子 2015 年 07 月 19 日發佈 卷一廚房 列印 2 4 1294 請稍等. 請稍等. 麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 茄子 1條 1醬汁: 全部拌混調較至符合個人味道 蒜蓉 1茶匙 豆辨醬 1湯匙 黑醋 2湯匙 白醋 2湯匙 黄糖 少許 辣椒 1湯匙 麻油少許 白芝麻 隨意 2茄子切條, 水滚放入薑片, 煮10分鐘, 瀝水備用 3茄子冷卻後,倒入醬汁拌混; 即食或放入雪櫃隨時食
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