卷一廚房
魚露, 是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 這醬油是用小雜魚和小蝦加鹽腌制發酵而成,味道鮮美...
豬扒、洋葱、魚露
卷一廚房
南瓜是低熱量營養價值高的食材, 有效防治高血壓, 糖尿病, 和減肥人仕不可忽視的食療之一。簡單把...
急凍蜆肉、南瓜、蕃茄、配菜、清湯
卷一廚房
相信大家多少都有聽說吃蕃茄的好處，因為蕃茄中含有 13種維他命及17種礦物質，更含有大量的蕃茄紅...
蕃茄、洋葱、肉醬、黑胡椒粒、香草、茄膏、紅酒、長通粉
卷一廚房
毫不費力～馬鈴薯配半熟蛋, 切出來流出的蛋黄汁令胃口大開, Yummy yum!!
鷄蛋、薯仔、碎芝士、胡椒粉、香草
卷一廚房
雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...
雞脾、冬菇、雲耳
卷一廚房
基本上是雪櫃裡有甚麼食材就隨便配搭, 用咸蛋和雞蛋炒飯,可提昇咸香味, 再用芫荽醃好的豬肉片, ...
冷飯、咸蛋、雞蛋、蒜蓉、豬肉片、芫荽葉、椰菜、甘荀
卷一廚房
喜歡奶白色的魚湯嗎? 記得小時侯, 外婆就是簡單的把魚的兩面稍微煎黃，然後把水撞下去，煲出的湯水...
紅衫魚、蕃茄、豆腐 、薑 、水
SamSamKitchen
這款炒飯在酒樓相當受歡迎。。。 紅白醬汁各有捧場客! 其實自家做也很容易。。。材料更足。。。味...
無骨雞腿扒、急凍蝦仁、急凍帶子、大蕃茄、洋蔥、菜粒、白飯、鹽 (炒飯用)、雞蛋、雞醃料:、...
卷一廚房
傳统的桑寄生茶 ,益處多多,行氣活血。桑寄生可簡單煮糖水 (加蓮子紅棗和蛋); 或直接泡茶飲用。...
桑寄生、片糖、水
卷一廚房
這個湯非常潤喉, 有多喝一碗的意欲。沙蔘養陰清熱; 玉竹有美顏藥膳功效, 雪耳含豐富高蛋白質, ...
沙蔘、玉竹、淮山、薏米、雪耳、瘦肉、螺頭、水