Kris Wan Ka-wai
發現用豆蓉加紅菜頭蓉做的素漢堡扒比用豆腐做的質感更好兼juicy。
新書《我行我素》在...
黑豆、即用紅菜頭、甘筍、藜麥、水、菜油、糖、鹽、胡椒粉
Kris Wan Ka-wai
杏仁有美白功效及幫助阻隔脂肪吸收，原來還可以預防應知能力減弱，改善記憶力。
新書《我行我素...
低筋麵粉、木薯粉、杏仁粉、泡打粉、糖、冷壓初榨椰子油、燕麥奶、杏仁
男人廚房
充滿醬香的紅燒肋排有誰不愛；香料與醬汁經過爆香煨煮後緊緊的依附在肋排上頭，保證讓你吃完了以後連指...
豬肋排、薑片、蔥白、冰糖、八角、桂皮、烏醋、醬油、紹興酒、胡椒粉
Kris Wan Ka-wai
甘筍像洋蔥一樣，越受熱越容易焦糖化，因此甘筍蛋糕普遍帶有焦糖味,甘筍亦有豐富的維他命A ，甘筍蛋...
自發粉、糖、燕麥奶、鮮甘筍汁（約2條甘筍）、菜油、甘筍渣
Kris Wan Ka-wai
綠茶有豐富的茶氨酸，有鎮靜及減輕焦慮情緒的功效。
新書《我行我素》在各大書店熱賣中！
低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、綠茶粉、菜油、燕麥奶、龍舌蘭蜜、香草精油、低筋麵粉
Kris Wan Ka-wai
煎豆腐餅難道頗高，首先要有耐性，如果太心急左翻右翻，肯定會散開。
這是一個鍛鍊耐性的小菜，慢慢...
硬豆腐、花豆或其他豆類、甘筍、鮮馬蹄、鮮香菇、粟粉、麵包糠、鹽、糖、香草碎、胡椒粉、素他他...
Kris Wan Ka-wai
藜麥煮熟後像米飯，甚至比米飯更有益，高蛋白高纖維，加入紅豆後，豐富了口感及飽足感。嫌香味不夠，用...
黑松露醬、紅豆、藜麥、水份、鹽
Kris Wan Ka-wai
Aquafaba（浸豆水），見外國人神奇地可以代替真蛋白做蛋糕和法式小圓餅等。今次我終於挑戰成功
浸豆水、低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉、白醋、黑巧克力、藍莓、果醬
夏之廚
鬆鬆軟軟的法式小麵包，早餐有著落了n(*≧▽≦*)n
高筋粉、低筋粉、酵母、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、黃油、雞蛋、水
閒暇
這個天氣最適合做些甜品來吃了，凍入冰櫃，冰冰涼涼的，真系好吃。
椰汁、糖、水果切塊