鐵朗
煲過湯後材料 , 平常唔多有人食 , 最好就係變做餸 , 買餸錢都可以慳多D
雪耳、姬松茸菇、豬𦟌、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥段、黃酒、甜醋、麻油、胡椒粉、糖、生抽、生粉、鹽...
Sabrina Ye
食谱 https://youtu.be/CbiPaiXzE68?si=1bnZngukXi76H...
蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、油、柠檬汁
鐵朗
用甜醋醃豬頸肉 , 少少酸味入口唔會覺得太膩
豬頸肉、雞髀菇、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、鹽、雞粉、甜醋、胡椒粉、生粉水、黃酒、...
TANG
家傅戶暁的家常菜，唔單止簡單易做，而且男女老幼皆宜。
西芹【清熱解毒，平肝降壓】
腰 果...
腰果、西芹、雞扒、蒜蓉、糖、豉油、生粉、胡椒粉、麻油、糖、魚露、胡椒粉、麻油
鐵朗
用桂花做調味 , 感覺好清新
雞中翼、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥段、檸檬葉、桂花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、黃酒、麻油
TANG
港式茶餐廳經典碟頭飯之一，自制蔥油及甜豉油做出來的蔥油汁更加香濃惹味，加埋個太陽蛋添，簡直無的輸...
白飯、豬扒、雞蛋、豉油、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、生粉、清水、蔥油、蔥花、乾蔥、甜豉油
TANG
自制蔥油及甜豉油做出來的蔥油汁特別香濃惹味，如無蔥油，可用植物油代替。
蔥油食譜
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豬扒、豉油、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、生粉、清水、蔥油、蔥花、乾蔥、甜豉油
蜜薯薯
燒乳鴿吃不會隔天又不想再用氣炸鍋番焗令肉質及肉汁變乾可考慮咁樣整，美味又健康
燒乳鴿、粟米、珍珠馬蹄、油、米酒、菜脯粒、松子仁、蚝油、糖、老抽、紅蔥頭、蒜頭
TANG
食海南雞常見有三種醮醬，黑醬油有好多東南亞店有售，而酸辣汁和薑蓉自己做就會更好食。
泰式海...
香 茅、芫 茜(連頭)、蒜 頭、辣 椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水、薑蓉、蔥花、鹽、...