辣 食譜、做法 - 共516篇
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泰式酸辣雞翼
天氣悶熱，胃口欠佳，吃上酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼，酸中帶辣，非常醒胃！ 歡迎遊覽 "小高廚房...
雞中翼、薑片、葱 (切段)、冰粒、紫洋蔥 (切幼絲)、車厘茄 (切半)、香芹 (切段)、香...
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無香葉。花椒辣肉碎炒豆角
買唔到九層塔，唯有煮碟無香葉嘅肉碎炒豆角啦！加幾滴魚露、花椒油，就好惹味、好送飯，食幾碗飯都唔夠...
半肥瘦攪爛新鮮豬肉、豆角、蒜蓉、乾蔥、指天椒、魚露、生抽、糖、花椒油、生粉、酒、生油
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辣子三文魚腩粒
見數字屋有三文魚腩柳賣，價錢折扣後好平，但又驚腥所以用這個烹調方法，效果又惹味又可口。我的fac...
三文魚柳、淡味菜甫、乾辣椒、花椒、［醃料］ 味醂、［醃料］ 鹽、［醃料］ 糖、辣油或花椒油...
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麻辣香鍋
夏天食這道菜真係會食到大汗淋漓，但那種色澤和香味，令人不自覺地一口接一口，直至見底還想食（記住要...
火鍋豬腩片、蓮藕、薯仔、尖椒、綉球菇、蒜頭、麻辣醬、紹興酒、芫茜、花椒、八角、乾辣椒、香葉...
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香辣金沙蛋白蝦球
好愛用咸蛋黃做出來的沙沙口感和金金黃黃的觀感，蝦球外脆、肉質彈牙，加上紅辣椒， 更加惹味，另外把...
草蝦、蒜頭（切粒）、辣椒仔（切粒）、蔥（切粒）、咸蛋黃、咸蛋白（切粒）、麻油、醬油、鹽、蛋...
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匠弄。星蔥辣椒醬 Hot Chili Sauce with Green Onion Recipe 影片
蔥油拌麵, 永遠歷久不衰, 令人著迷。 蔥香, 氣味温和, 但具殺傷力, 無一幸免。絶大部份的...
朝天椒四兩 150g Hot Chili、冰糖一湯匙 20g Crystal Sugar、...
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