鴨食譜、做法 - 共 144 篇 - Cook1Cook食譜分享

美極鴨下巴

將鴨下巴煎香, 再加美極, 頓時香味撲鼻, 惹味到....出唔到聲。用嚟做睇世界盃送酒的小食，簡...

鴨下巴、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒、醃料:、生抽、糖、老抽、紹興酒、胡椒粉、粟粉、調味:、美極鮮...

鮑汁鴨舌是一道可以餸酒的菜式之一,製作十分簡單,只需利用製鮑魚剩餘之汁料,便可以做到一碟美味餸菜...

急凍鴨舌、薑、炆完鮑魚留起的汁、炆鮑魚汁：、清雞湯、日本清酒一杯、日本生抽(萬字醬油)、老...

炎炎夏曰, 吃個涼拌菜, 即時降溫 ^^

青瓜 (小)、鴨舌、花椒油、味椒鹽、紹興酒、魚露、糖

一到夏天，就會想吃醒胃的餸菜，梅子炆鴨都不錯哩 ~~

鴨 ( 我用的是比較細隻的，如果是大鴨，用半隻也可以)、薑、蒜頭切片

鴨血很軟嫩，加點沙茶和蝦皮去炒會更有味道喔～ https://www.facebook.c...

鴨血、韭菜、沙茶、醬油、鹽、蝦皮

一款只用電飯煲便可完成的美味小吃...快試試吧!

鴨舌、薑、蔥、麻辣火鍋上湯醬、雞汁、小粒冰糖、酒

鴨賞與蒜苗是好朋友，除了熱炒外，這樣涼拌也不錯，略微酸甜的口感，很適合悶熱的夏天。

鴨賞、蒜苗、蒜、紅蘿蔔、辣椒、檸檬、糖、蘋果醋、香油、黑胡椒

突然想起啤酒配鴨,便試試,效果也不錯

鴨、青椒、土豆、紅辣椒、啤酒、薑片、蒜茸、生抽、老抽、白糖

經醃製過的鴨肉炸到香酥可口,最後再用辛香料快炒,一道重口味的塩酥鴨就完成了,用雞肉代替就是大家都...

鴨肉、榖盛壽喜燒、酒、香蒜粉、白胡椒粉、太白粉、地瓜粉、蒜末、蔥末、五香粉、黑胡椒、辣椒末...

這是我自己很喜歡的一道湯品ˊ 做法簡單輕鬆ˊ一點都不麻煩ˊ 不管是運用電鍋ˊ快鍋ˊ 在冷冷...

鴨子、酸菜、老薑、米酒、水、鮮味炒手