Shi Vian
有一日煲緊哩個湯時,,咁岩有位郵差叔叔送掛號信上黎屋企,,佢臨走時講左句:[嘩,,咩味咁香!!]...
蓮藕 -、章魚 -、紅蘿蔔 -、豬骨 -、綠豆 -、蜜棗 -
馨苑-Kitchen
鱸魚是腥味少、肉質細嫩、適合用蒸的調理方法、培根的鹹味與魚片鮮甜、不加用多餘的調味料了
鱸魚片、豆腐、培根切、荀片、鹽、白胡椒粉、花椒粒、香油、葱絲、紅辣椒絲
dtmsimon
雖然隨著冬至過後烏魚的產季也差不多接近尾聲，不過市面上應該還是可以買到這種冬季價廉物美的烏魚肉。...
烏魚、蒜苗、薑絲、米粉、辣椒片、米酒、醬油、烹大師風味料、鹽巴
Shi Vian
一份好滿足既晚餐,,你地鍾意嗎?
歡迎瀏覽我既個人烹飪網誌!!請多指教!!
https:...
焗薯、芝士、吞拿魚、蛋、BB蛋黃醬、黑椒碎
Amyの私人廚房
魷魚羹的湯頭是以柴魚、白蘿蔔及加入魚羹煮出自然的鮮甜口感，搭配沙茶醬及蒜泥，以及彈性脆度極佳的阿...
新鮮魚漿、白蘿蔔(中型)、胡蘿蔔(小型)、乾魷魚、柴魚片、高湯、太白粉(日本馬鈴薯粉)、香...
芙芙
酸酸甜甜的魚菜式，又一下飯之選。
詳細可以看以下網址:
http://fufulitt...
紅衫魚(大)、蕃茄(切件)、香蔥(切條)、蒜頭、清湯、調味: 鹽、糖
Amyの私人廚房
這道湯品是早期阿公時代非常熱門的辦桌菜,又叫酒家菜,據說喝了這碗湯還能解酒呢~螺肉,乾魷魚及蒜苗...
小排、乾魷魚、螺肉罐頭、冬筍、蒜苗、蝦米、油
馨苑-Kitchen
照燒魚好吃的訣竅就是把多餘的油取出、調味料就容易入味
魚、料理酒、醬油、味醂、糖、沙拉油
QQ廚房
之前到江浙菜餐廳吃過一道蔥燒鯽魚，雖然好吃，價格卻不便宜，只是好懷念那道菜的滋味...
決定自...
秋刀魚、米酒