食譜、做法 - 共1438

排序
  • 【烏魚子炒飯】

    Amyの私人廚房

    每一粒米飯因裹上蛋液,而炒得鬆軟酥香,並充滿烏魚子的鮮味及鹹香。加入少許的高麗菜末及毛豆,可讓炒...

    烏魚子、高粱酒、雞蛋、白飯(冷的)、青蔥、熟的毛豆、高麗菜、海鹽、黑胡椒粉

  • 蒜苗炒魷魚+自己的魷魚自己發 好安心

    dtmsimon

    最近快過年了,看網路上很多人都在詢問由於螺肉蒜的做法,冷 冷的天大家圍爐,來上一鍋這樣的湯...

    魷魚乾、小蘇打、洋蔥、薑絲、蒜末、辣椒片、烹大師干貝口味、鹽巴

  • 乾煎魚下巴

    老孫妮可

    淡淡的鹽和檸檬香配上肉質超鮮嫩的魚下巴 沒有過多的調味 才能吃出魚下巴的鮮味

    鯛魚下巴、白胡椒粉、檸檬、大蒜、鹽巴、麵粉、橄欖油冰磚(一般食用油也可以)

  • 蔗糖鯉魚年糕

    菠蘿愛入廚

    中國人新年賀年食品一定不能少...年糕。寓意步步高升、快高長大! 如果日後想收到更多訊息請到F...

    糯米粉、粘米粉、蔗片糖、水、菜油

  • 合掌瓜章魚湯

    雲端小廚

    煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂,千萬不要掉棄,我會留起放冰箱儲存,煲湯時加點入去,可增添冬菇的香味 ~...

    合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑

  • 【鹹魚燜花肉】

    Ann Kok

    鹹魚本身已經有了咸味,所以簡單的烹調味道已經好足夠。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    花肉【去皮切片】、馬鈴薯【去皮切塊】、鹹魚肉【切丁】、辣椒幹【切段】、青蔥【切條】、蒜蓉、...

  • 豆豉鯪魚炒有機油麥菜

    高太廚房

    豆豉鯪魚炒油麥菜是個非常普通的家常小菜,亦是食市中一款很受歡迎的菜式,是用罐頭豆豉鯪魚去配炒油麥...

    安田有機油麥菜1包、罐頭豆豉鮻魚、薑、蒜頭、雞粉

  • 芝士栗米吞拿魚杯子包*

    Shi Vian

    近期好鍾意買紙杯模,,除左整蛋糕之外,,整麵包都得,,今次整哩個包,,仔仔見到好開心,,佢仲淋左...

    鮮奶 -、雞蛋 -、橄欖油 -、鹽 -、糖 -、高粉 -、酵母 -、老麵種 -、粟米 -、...

  • 酥脆魚肉鬆

    蜜薯薯

    農曆新年又快到,家家戶戶都會準備好多賀年糕點及特式零咀小吃準備來招待親朋戚友,跟各位分享自家製魚...

    紅衫魚仔、老抽、生抽、胡椒粉、糖、油、XO醬、麻油、鹽

  • 粟米墨魚腐皮卷

    雲端小廚

    想清淡少少,卷入紫菜蒸熟,味道都不錯㗎 ~~

    已調味的墨魚膠、罐頭粟米粒、腐皮、紫菜、蔥粒