魚食譜、做法 - 共 1444 篇 - Cook1Cook食譜分享

【魷魚螺肉蒜苗湯】

這道湯品是早期阿公時代非常熱門的辦桌菜,又叫酒家菜,據說喝了這碗湯還能解酒呢~螺肉,乾魷魚及蒜苗...

小排、乾魷魚、螺肉罐頭、冬筍、蒜苗、蝦米、油

照燒魚好吃的訣竅就是把多餘的油取出、調味料就容易入味

魚、料理酒、醬油、味醂、糖、沙拉油

之前到江浙菜餐廳吃過一道蔥燒鯽魚，雖然好吃，價格卻不便宜，只是好懷念那道菜的滋味... 決定自...

秋刀魚、米酒

這麵包像不像旋轉的舞者身上那件迎風搖曳的裙擺呢！？圓麵包的作法其實很多樣這兩款是...

高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、酵母粉、雞蛋、鮮奶、鹽、煉乳、無鹽奶油、鮪魚玉米餡料、優格沙拉...

“港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。

主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...

用壽喜燒醬汁做年菜紅燒魚，只要這一醬，就能燒出美味~

黃魚、大蒜段、紅蘿蔔、薑片、蒜頭、大辣椒、烏醋、米酒、穀盛壽喜燒

有機椰菜花炒魚鬆這款菜式是用了有機椰菜花作食材,根據網上資料指出:椰菜花還含有很多有益人體的營養...

有機椰菜花、鯪魚肉5兩約、蔥、薑、鹽、砂糖、油、雞粉

在家也能享受釣魚的樂趣!? 利用手邊簡單的材料做出可愛美味的點心~輕輕鬆鬆就釣到好吃的小魚鬆餅...

光泉鮮乳、鬆餅粉、雞蛋、巧克力片

別少看樣貌奇醜的牛鰍魚，其營養價值高，用來熬湯，可令湯鮮味濃郁，好喝得一滴不剩。歡迎...

牛鰍魚、唐排、栗子、紅蘿蔔(帶泥)、薑片、沸水、清水

相信大家都吃過，或者也會看過『雞胗』『虱目魚胗』這東西卻是我頭一次看到的食材因為它的『特...

《新疆孜然燒烤魚胗》、虱目魚胗、蒜瓣、素蠔油、米酒、糖、孜然粉、檸檬椒鹽、熟芝麻、竹籤、《...