有機椰菜花炒魚鬆
有機椰菜花炒魚鬆這款菜式是用了有機椰菜花作食材,根據網上資料指出:椰菜花還含有很多有益人體的營養素，例如維生命 C.纖維.鈣.葉酸等,多吃椰菜花亦有助增強身體的免疫力.而用了魚肉伴炒椰菜花,味道亦很鮮甜,是日常餸菜之不錯選擇!
-
1選擇安田有機椰菜1棵,洗淨剪出一棵棵細朵菜花備用
-
2鯪魚肉用平底鑊加少許油煎香兩邊至金黃
-
3將已煎香魚肉切開一條條備用
-
4用鑊加少許水煮滾,加入椰菜花,落1湯匙油
-
5加入調味鹽和糖,煮約2-3分鐘隔去水份
-
6用1湯匙油起鑊,先爆香2片薑和蔥白,加入椰菜花炒勻
-
7加入魚條炒勻
-
8加少許食用水
-
9落半茶匙雞粉炒勻
-
10最後加入蔥段炒勻即可
討論 暫時沒有留言。