(日本菜)大阪燒Okonomiyaki 2021 年 04 月 08 日發佈 JessicaKitchen 列印 3 2 2110 請稍等. 請稍等. 大阪燒是在麵糊中,放入大量的椰菜和喜歡的食材,放到鐵板上煎熟的料理 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 椰菜 100g 低筋麵粉 50g 蛋 1隻 水 80g 豬腩肉片 3片 海苔碎 適量 柴魚碎 適量 醬汁 大阪燒汁 1湯匙 蛋黃醬 適量 1椰菜切條 2將低筋麵粉,蛋和水拌勻 3加入椰菜拌勻 4用油將大阪燒煎香,放上豬腩肉片 5反轉另一面煎香 6塗上醬汁 7灑上海苔碎和柴魚碎
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