番茄紅衫魚

2015 年 01 月 19 日發佈 芙芙 列印
番茄紅衫魚
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請稍等.
酸酸甜甜的魚菜式，又一下飯之選。

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/11/blog-post_30.html

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 紅衫魚(大) 1條
    • 蕃茄(切件) 2個
    • 香蔥(切條) 適量
    • 蒜頭 6瓣
    • 清湯 1碗
    • 調味: 鹽、糖 少許
  • 1紅衫魚洗淨去清內臟，以鹽醃1小時。
  • step2: 平底鍋燒熱加油，紅衫魚煎至兩邊金黃盛起備用。
    2平底鍋燒熱加油，紅衫魚煎至兩邊金黃盛起備用。
  • 3平底鍋中加入油和蒜頭爆香，倒入蕃茄和香蔥煮至軟身。
  • step4: 倒入清湯並加入糖調味，煮至汁料收乾。
    4倒入清湯並加入糖調味，煮至汁料收乾。
  • step5: 加入紅衫魚與汁料拌勻，即可上碟。
    5加入紅衫魚與汁料拌勻，即可上碟。
TIPS
詳細可以看以下網址:
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芙芙
殿堂廚師
  • 深信努力練習烹飪，上天就會賜下良緣，如今美夢成真，成為準人妻之時，更享受煮食樂趣，記錄著美食與我的一點一滴。

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