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XO醬雞肉酥

用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥，金黃香脆的酥皮，裡面包著XO醬和雞...

急凍酥皮、雞肉、洋蔥(切碎）、XO醬、蛋液、醬油、糖、鹽、生粉

朋友去泰國買咗啲香料湯包俾我，所以今晚用了其中一包Tom Kha Soup加椰青雞肉煲湯，好有泰...

Tom Kha Soup、雞柳、南薑、香茅、青檸、秀珍菇、椰奶、椰青、檸檬葉、魚露、糖、［...

成日落雨，冇得去街街，咁就響屋企整吓"小手作", 有得食又有得玩☺

急凍酥皮、腸仔、芝士碎、蛋液、朱古力筆

有芝士又有肉鬆味嘅蛋糕，包你一食就中意😋 歡迎到我的Facebook專頁看看：Cynthi...

蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、肉鬆、Parmesan Cheese

先燙去多餘苦澀味.薑香與芥蘭鮮甜味好搭~.太簡單,不妨試做囉^^ 昆布柴魚高湯作法 ht...

芥蘭菜、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯

將豆腐轉下造型，幾得意，好彩冇爛，仲有好多進步空間，下次要切得更加柔細。

中小紅衫魚（$25）、雞殼（$20）、小型薯仔（切小角）、薑、蔥（切段）、硬豆腐

做蝦餃的皮多出來沒用完，忽發奇想用佢來整水晶湯丸，煮熟了之後外型若隱若現，令人垂涎，欲罷不能...

水晶皮、澄麵、生粉（蕃薯粉）、沸水、猪油、蜜棧杏脯乾（切碎）、桂花糖、甜酒釀

AF 雞翼真係無得輸，攪攪新意思，試下自己打蝦膠釀入去雞翼佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多...

雞翼、糖/胡椒粉/鹽/生抽/老抽、虎蝦、胡椒粉/鹽

近排再次見到兒時的恩物，雪糕蛋糕。但由於數度被搶購一空，機乎只聞其聲沒見其實物。那麼屋企又咁啱有...

紙包蛋糕、芒果乳胳、煉奶、蜜糖、草莓、龍珠果、藍莓

過往去酒樓飲茶,都好喜歡食白雲豬手,但可能是成本問題,好多時都是食到的豬手骨多過肉,喜歡食豬手的...

急凍豬手粒、薑、八角、蔥、紹興酒、鹽、蘋果醋、食用凍開水、砂糖、鹽、蒜頭、指天椒