食譜、做法 - 共1427

排序
  • 香煎蟹餅

    佛羅倫斯小廚房

    在外吃西餐,一般都會看見蟹餅作為頭盤,高級餐廳收費不便宜而且份量很少。 其實自己煮這道菜也相當...

    材料:、蟹肉、蛋、新鮮Parsley、麵包糠、洋蔥、橄欖油、無鹽牛油 (起鑊用,也可以用任...

  • 【香煎透抽】

    Amyの私人廚房

    新鮮的透抽不需要使用烤箱,用香煎的方式一樣能做出海產店的熱門招牌菜:【烤透抽】。搭配胡椒鹽及檸檬...

    透抽或中捲、胡椒鹽、檸檬片、黑胡椒粉、油

  • 香煎鹽焗單骨雞翼【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    鹽焗雞粉除左用來蒸雞,焗雞,仲可以煎雞,真係好入味,煎到脆卜卜,好惹味呀!極速沽清!作為一個煮婦...

    雞翼 20隻、鹽焗雞粉、糖、鹽、胡椒粉、薑汁、花雕酒、

  • 煎釀豆腐卜

    ChinYuKitchen

    豆腐卜可以做出不同的菜式, 多少少功夫把魚肉釀入豆腐卜中, 賣相精美又好味 有空請到[Ch...

    豆腐卜、鯪魚肉、鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、葱粒

  • 韭菜煎蛋

    ChinYuKitchen

    整理雪櫃時很多時也會發現一些剩餘物資,不想浪費時也可以簡簡單單做個美味小菜 有空請到[Ch...

    韭菜、雞蛋、海鹽、雞粉、胡椒粉

  • 煎紅豆餅

    佛羅倫斯小廚房

    紅豆餅是日本人發明的,由"銅鑼燒'演變而來。 煮食可以千變萬化,你可以把紅豆改成綠豆... 芝...

    紅豆蓉、糯米粉、澄麵、糖、水、油

  • 燒汁煎鯖魚

    JanJankitchen

    一個人的晚餐,快啲整番個鯖魚定食啦!鯖魚所含的DHA及EPA, 能活化腦部細胞,增強記憶力,不單...

    鯖魚 2條、海鹽 少許、木魚碎 少許 (可省)、調味料:、日式燒汁 4湯匙、檸檬汁 1湯匙...

  • 免發酵煎鍋Pizza

    Owenmama

    不用焗爐, 用一個煎pan就可以做出簡單嘅pizza, 仲唔使發酵添, 好值得推介啊! ...

    (28cm 煎鍋份量)、All purpose flour 1杯、發粉1.5茶匙、鹽1/2...

  • 潮式煎蠔烙

    小高廚房

    在芸芸的潮州菜中,小高最愛吃香脆可口的煎蠔餅!YUMMY ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" ...

    珍珠蠔、鴨蛋、葱粒、芫茜(切粒、清水、薯粉、紹興酒、粟粉、鹽、調味料:、鹽、胡椒粉、麻油

  • 冰花煎餃子*

    Shi Vian

    第一次加麵粉水整冰花,,雖然未達到我想要既冰花樣,,但好似食緊薯片+餃子咁,,脆卜卜超級好味!!

    餃子材料:(配料同份量隨個人喜好)、餃子皮 -、海蝦 -、半肥瘦豬肉 -、韮菜 -、木耳 ...