食譜、做法 - 共1427

排序
  • 香煎雞腿排橄欖油蘿蔓沙拉

    關於下廚這一條不歸路。

    之前朋友送了一組美國帶回來的香料,有三盒分別是醃牛排,海鮮魚類和醃雞肉的~最近天氣好熱決定來做個...

    去骨雞腿排、蘿蔓、番茄、藍莓、橄欖油、大蒜、鹽胡椒、芥末子、洋蔥末

  • 牛油蒜片煎安格斯牛

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一款簡單易煮又好味的餸菜。

    安格斯牛、蒜片、牛油

  • 節瓜蝦米煎蛋

    高太廚房

    節瓜是夏天的時令瓜類,節瓜不寒不熱,很具正氣的食品,其養份較一般蔬菜為高,用節瓜加入蝦米蔥粒煎蛋...

    細節瓜1個約、雞蛋、蝦米、蔥、鹽、砂糖、胡椒粉

  • [豬扒兩食] 乾煎豬扒 , 吉列豬扒

    Elaine袁太廚房

    當醃好豬扒 , 又覺得份量好似好多 , 用來乾煎未免太大碟 , 所以袁太將一半份量豬扒抽起 , ...

    無骨豬扒、麵粉、雞蛋、麵包糠、生抽、老抽、糖、麻油、生粉、水

  • 香煎粟米芋頭餅

    素食女朋友

    食飯食到悶悶地?想搵款小食可以同小朋友一齊下廚樂?唔想太油膩?試下呢款香煎粟米芋頭餅,用煎代替油...

    芋頭、栗米粒、蛋、炸粉、五香粉、胡椒粉

  • 香煎三文魚伴牛油露荀

    katiekitchen

    將三文魚煎至外皮脆脆口感,灑上少許檸檬汁,夏天吃很開胃,還伴上牛油煎香的鮮露荀,好味。 Fb ...

    三文魚 (份量隨意)、檸檬、露荀、牛油、海鹽、黑楜椒碎、海鹽、檸檬汁、黑楜椒碎

  • 蟲草煎蛋

    SamSamKitchen

    要不浪費兼盡吸蟲草精華…… 可以試試這樣吃!!! Please visit Sam Sam...

    已燉/焗的冬蟲草、蛋、鹽

  • 野菜煎餅(野菜大阪燒)

    Kris Wan Ka-wai

    熱烘烘的煎餅,簡單的配搭椰菜、甘筍和蘑菇,加上燒烤醬及芝麻醬,好好吃! (有雞蛋,純素者不宜。...

    水份、蛋、中筋麵粉、椰菜、甘筍、蘑菇、黃糖、橄欖油、菇粉、胡椒粉、芝麻醬

  • 香煎芫荽粟米肉餅

    katiekitchen

    至愛粟米粒粒的我 加入肉餅再煎香 掃上日式燒汁 啖啖好滋味!! 大人小朋友同樣愛 Fb pag...

    梅頭瘦肉、粟米、燕麥、燒汁、芫荽、獨子蒜、生抽、鹽粷、糖、胡椒粉、20分鐘後油、20分鐘後...

  • 韓式煎雞扒

    Karen Ling

    煎雞扒想肉質嫩滑,一定要加蓋焗約一分鐘,待倒汗水循環令雞肉不至流失水份,然後再煎封外皮令肉汁鎖在...

    大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉 (勾芡用)、水 ...