applehoney
對上一次之冰皮以記不清可年製做，為的是身旁少了一名為食乒、 在缺少了推動力之下閣置多時，今次...
冰皮材料、糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鍊奶、奶、菜油、糯米粉(預留做手粉)、(奶皇餡材料)、...
烘焙貓-大人
中秋快到,又係時候動手自制月餅應下節喇!!中秋party又點少得佢呢? 雖然步驟多,又需時,但係...
奶皇饀: (参考高太食譜)、材料A、全旦液、旦黃、砂糖、材料B:、吉士粉、奶粉、椰奶、材料...
Ann Kok
這款上海月餅非常的酥軟，而且淡淡的奶酥味道。 烤好了一定要待冷才切塊。 歡迎大家來到Ann的...
【食譜可以做成分】、冷藏牛油；170g、中筋麵粉；255g、煉乳；50g、蛋黃；1粒、月餅...
AkingLung
無色素用紫薯做冰皮, 顏色很美
紫蕃薯蓉、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、植物油或菜油、糕粉（即炒熟糯米粉）、...
高太廚房
流沙酥皮奶黃月餅是一款很美味的月餅,食用時有奶黃餡流出更為特別...是近年很受歡迎的月餅之一種,...
月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...
冰皮月餅記憶中約有七、八年沒有動手，還記得當年收到情報落街「搶模」之情形、 現在回想也暗自發笑，...
糯米粉、粘米粉、中筋麵粉、糖、煉奶、牛奶、油、雲呢拿油、紫薯1個、糯米粉
自家製月餅餡料, 不單只可以少甜,無油亦可,多吃一個也不怕噢!
6個50克月餅、中筋麵粉、糖漿、鹼水、花生油、塗餅面材料 : 全蛋漿 2湯匙 (過篩) +...
焗起可即食的月餅, 餅皮鬆化, 有點像曲奇餅 請到以下個人專頁 https://ww...
中筋麵粉、金獅糖漿、梘水、花生油
瑪莉的料理世界
為了清掉冰箱剩下的《烏豆沙》和《綠豆沙》 在休假前夕我還是動手嘗試了《冰皮月餅》 原本看似不...
請見照片中說明
蛋香味濃, 鬆化, 絕不比一些大牌子的出品遜色 個人專頁 https://www.faceb...
中筋麵粉、吉士粉、牛油、糖霜、雞蛋、鹽
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