食譜、做法 - 共1460

排序
  • 白蘿蔔蒸釀牛肉 【XO點嚐矜貴】

    AnnieLee Lee

    白蘿蔔當造,其獨特清甜無可取代,配上好友牛肉,味道當然不用說是很夾啦。無論喜歡偏清淡或較惹味的菜...

    白蘿蔔、免治牛肉、薑

  • XO醬蒸象拔蚌【XO點嚐矜貴】

    Sasa自家煮意

    平時買象拔蚌多數用來打邊爐,呢一次新嘗試將象拔蚌和李錦記XO醬結合,竟然擦出火花,家人食得好滋味...

    新鮮細象拔蚌、薑、蔥、李錦記XO醬、李錦記鮮味生抽、熟油

  • 粿條蒸鮮蝦

    sandra的幸福料理

    這道粿條蒸鮮蝦 可放入家中宴客的菜單 用簡易的醬汁清蒸鮮蝦 搭配粿條增加飽足感 清爽不油...

    白蝦、粿條、青蔥、薑絲、辣椒、鰹魚和露、開水、米酒、香油

  • 大孖醬蒸排骨

    佛羅倫斯小廚房

    早幾年買了一樽大孖豆豉蒜蓉醬,可是放到過期也未用,真的很浪費。週末再次去買醬料後蒸排骨。出爐聞到...

    新鮮排骨、大孖豆豉蒜蓉醬、蠔油、白酒、生粉、胡椒粉、砂糖

  • 冬菇雲耳蒸肉餅

    LoveKellyKitchen

    簡易蒸肉餅!真系超好味! 冬菇香噴噴,雲耳食落又爽口,真系要煮多兩碗白飯呀 Facebook...

    冬菇 (size浸起大約五蚊銀咁大)、雲耳、半肥瘦絞肉、調味料:、生抽、老抽、糖、水、豆粉...

  • 水蒸鹹蛋糕

    貝絲

    天氣冷會想吃點鹹的,所以蛋糕也換換口味吧!把喜歡的肉燥、肉鬆、芝麻、蔥花通通加進蛋糕裡,而且用蒸...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、植物油、牛奶、肉燥、蔥花、芝麻、肉鬆、鹽、糖

  • 古法蒸滑雞

    JanJankitchen

    15分鐘內完成超滑嘅蒸雞,配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸,別具風味!陳皮理氣,紅棗保身又保血!煮...

    雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料: 生抽、鹽、糖、麻...

  • 清淡素食 - 蒜蓉蒸勝瓜

    芙芙

    很多時煮菜都會下蒜,特別是蒸的菜式,加多多蒜蓉,再加點醬油就已經很美味了。 詳細可以cli...

    勝瓜、蒜頭、橄欖油、醬油

  • XO醬蒸珍寶大蜆 【XO點嚐矜貴】

    姊妹交換食譜週記

    難得買到咁大隻珍寶大蜆,最佳既食法當然係粉絲蒸,再加上專貴又美味既李錦記XO醬,宴客或家常食飯都...

    李錦記XO 醬、珍寶大蜆、粉絲、辣椒、蔥、油

  • 蒜蓉剁椒蒸金針菇

    GaiaKitchen

    早前教大家整咗剁椒,今日就黎整個重口味的素菜,蒜蓉剁椒蒸金針菇.看上去咁鮮艷既色已經好有食慾啦,...

    金針菇、鹽、黑椒、蒜蓉、剁椒、蔥油

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