食譜、做法 - 共1224

排序
  • 港式福建炒飯

    JanJankitchen

    原來福建人是沒有這個飯的,是港式的碟頭飯。所以其實材料是什麼都不打緊,可隨意加入自己喜歡的,最緊...

    煙鴨胸肉1個 (去皮切粒,可用雞粒代替)、蝦仁 適量、甘荀粒、菜心梗粒、菇粒 隨意、飯2-...

  • 西芹炒鮮魷

    MoneyEE廚房

    之前幾日都係分享煮過西餐, 係時候轉返個中餐 post 下, 自煮咗過 Honey 極愛到爆鮮魷...

    西芹、鮮魷、紅椒、蒜頭、紹興酒、暖水、生抽、黃糖

  • 家鄉炒米粉

    瑩瑩煙火間

    家鄉炒米粉平實美味,只要先以冷水泡米粉,加少許油拌勻後蒸數分鐘再炒,便會條條分明,不易焦乾和黏鍋...

    東莞米粉、椰菜、甘筍、午餐肉、生抽、老抽、麻油、雞粉、辣椒醬或沙茶醬、鹽

  • 四季豆木耳炒肉片

    JanJankitchen

    四季豆不單能清除脹氣,其所含葉酸可緩解精神壓力及促進腦部發育。黑木耳能降血脂、幫助消化、改善貧血...

    豬柳梅肉 適量、四季豆 適量、黑木耳 適量、醃料: -------、生抽、鹽、糖、胡椒粉 ...

  • 瑪莉廚房:清炒甜豆玉米筍

    瑪莉的料理世界

    看似簡單的料理,才更需要用心去對待 甜豆、玉米筍,搭上紅蘿蔔的調色 青脆、爽口,這道菜好適合...

    甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、沙拉油、鹽、蒜瓣

  • 雜錦炒麵 [15分鐘食譜]

    MrsPsKitchen

    午餐最方便快捷就是炒麵,簡單易做,15分鐘上桌。隨自己喜歡放什麼材料,放點肉放點菜,一大碟,大滿...

    油麵、椰菜、豬肉、火腿、紅蘿蔔、芽菜、魚片、老抽、粟粉、糖、水

  • 合掌瓜素炒雲耳

    JanJankitchen

    合掌瓜又名佛手瓜,營養豐富,疏肝止咳,增強抵抗力。好多人以為只用來煲湯,其實用來炒是很美味的,爽...

    合掌瓜 1個、雲耳 5朵、甘荀 半條、料頭: ------、蔥白 4段、蒜蓉 1湯匙、薑 ...

  • 辣炒高麗菜

    黃美惠

    香辣滋味好吃下飯的高麗菜!!! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https://www.fa...

    高麗菜、乾辣椒、蒜頭、醬油、鹽、柴魚粉

  • 薑蓉牛鬆炒飯

    josearfung

    薑有暖胃健脾, 平時用來炒飯非常香口今次仲要加入牛碎更加惹味 http://josearfun...

    牛扒、白飯、薑蓉、蔥粒、調味、生抽、醃料:、生抽、糖、生粉

  • 鮑魚粒瑤柱炒飯

    JanJankitchen

    在外吃炒飯總不及自己煮的足料,炒飯加入鮑魚瑤柱又確是平凡中提升了不少!想瑤柱不會吃到黏牙蓬又乾又...

    即食鮑魚 5隻、乾瑤柱 4粒、熟飯 3碗、豆粒 適量、調味料: -----、鹽 少許、...

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