找食譜 食譜、做法 - 共9578篇

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  • 牛肉批(5個份量)
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    牛肉批(5個份量)

    黃師奶廚藝小百科

    有日黃先生話叫我整批俾佢食喎!~咁黃師奶梗係又整啦~~黃先生話個批好好食啦~好香喎!~不過條友仔...

    牛油(室溫)、雞蛋、糖霜、低粉、高粉、鹹牛肉(餡料)

  • 紅豆扭紋包
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    紅豆扭紋包

    黃師奶廚藝小百科

    黃先生話佢平時返到屋企一出lift門, 已經聞到焗麵包香味~又會聞到黃師奶煮餸d香味~哈哈哈~~...

    高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油、紅豆茸(餡料)

  • 甜餐包
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    甜餐包

    黃師奶廚藝小百科

    黃先生比較喜歡食無餡包~~咁黃師奶通常都整咗D包~再配上腸仔煎蛋~呵呵呵~咁黃先生就食飽飽上班~...

    高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油

  • 瑪莉廚房：香酥炸魚柳
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    瑪莉廚房：香酥炸魚柳

    瑪莉的料理世界

    其實在飲食上我個人比較偏好於下飯的重口味料理 孩子們雖然也喜歡，不過比起來油炸物還是更讓他們驚...

    新鮮虱目魚條、蒜瓣、素蠔油、糖、雞蛋(打散)、木薯粉(又名地瓜粉)、檸檬椒鹽

  • 橄欖油麵包
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    橄欖油麵包

    黃師奶廚藝小百科

    自從有咗部水波爐之後~黃師奶嘅烘焙世界真係變得唔同哂~~呵呵呵~升咗呢好多呢~黃師奶最欣賞呢部水...

    中種麵糊:高粉、中種麵糊:水、中種麵糊:酵母、主麵糰:高粉、主麵糰:水、主麵糰:鹽、主麵糰...

  • 懷舊南部粽-紅蔥肉燥
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    懷舊南部粽-紅蔥肉燥

    Sanji2014

    記得小時候每逢端午，吃的粽子都是阿嬤及媽媽親手做的，大塊軟嫩的滷肉配上鹹香的蛋黃，還有那粽子一定...

    長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、菜脯、花生、牛頭牌紅蔥肉燥、鹽、水、粽葉、棉繩

  • 千層肉
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    千層肉

    Selina Wu

    將滷得入味的三層肉切薄片，就連不敢吃肥肉的婆婆都說好吃，看來下回又可以嘗試另一種作法了。

    五花肉、蔥、薑、菠菜、梅乾菜、滷包、醬油、紹興酒、水、糖

  • 綿綿ㄟ花生仁湯
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    綿綿ㄟ花生仁湯

    黃美惠

    想用正常方式煮花生可能要花半天時間,因為花生含油量高,很難吸水膨脹,加入少許的鹼粉能破壞它的油介...

    花生仁、食用鹼粉、糖、奶粉

  • 丹麥土司 (不含油版)
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    丹麥土司 (不含油版)

    Chris Lee

    用的是改過的丹麥土司麵糰，但是因為不包油，適合抹果醬及奶油。^^ 隱藏版↓↓↓↓ ht...

    高筋麵粉、法國麵包粉、奶粉、即發酵母、鹽、細砂糖、水、蛋、奶油

  • 營養美味~燕麥高纖芝麻麵包
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    營養美味~燕麥高纖芝麻麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    有乳糖不耐症對於牛奶較敏感的朋友，這款免揉自製麵包應該會是不錯的選擇。 運用燕麥高纖無糖鮮豆漿...

    高筋麵粉、燕麥高纖無糖鮮豆漿、蜂蜜、細砂糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、芝麻

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