我的烘焙廚房
柔軟美味, 很香但又不會太甜, 大愛
高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、牛油 / 檻欖油、鮮奶、煉奶、雞蛋
大小姐‧日嘗事
淡淡的芝士味以外,最令人喜歡的一定是它的口感。輕輕的,像疏乎厘般,難怪當年伊x家能帶出那股熱潮。...
忌廉芝士、淡忌廉、雞蛋、牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖、鹽
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
高筋麵粉、低筋麵粉、依士、糖、鹽、奶粉、蛋、水、牛油、肉桂、糖
俏媽咪潔思米
新鮮芒果季,來做個芒果派~派皮的製作講解步驟過多,加了牛奶與蛋,成品口感酥脆。分成派皮與卡士達醬...
發酵無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽、蛋黃、牛奶
http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...
高筋麵粉、糖、依士、水、鹽、菜油、肉鬆
雲端小廚
菠蘿加雞翼,一個美味的配搭 ^^
雞翼、罐頭菠蘿 1 小罐、泰式雞醬、鹽麴
Amyの私人廚房
披薩在家庭裡代表著"歡樂"的象徵,當不想做飯時或朋友們歡聚一堂時, 大家想到的就是吃"披薩"。製...
高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、水、橄欖油、番茄紅醬(市售)、乳酪絲、鳳梨片/彩色甜椒、...
HeNanMoMo
食過一次就愛上了,和情人一齊食感覺好浪漫
6寸輕乳酪蛋糕一個、淡奶油、細砂糖+糖粉(我喜歡兩者各一半)、奧利奧餅乾屑、黃油、白巧克力
香港好廚娘
來自《65℃湯種麵包》一書中的“紅豆麵包”,但把紅豆粒餡改成紅豆沙。 參考分量為9個
湯種、全蛋液、水、鹽、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即髮乾酵母、無鹽黃油、紅豆沙、黑芝...
原方來自《65℃湯種麵包》一書,參考分量為8個
湯種、全蛋液、水、細砂糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、即髮乾酵母、黃油、細砂糖、肉桂粉
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