炒 食譜、做法 - 共1362篇

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  • [廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯
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    [廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯

    卷一廚房

    突然發覺家裡冰箱還有一些早前買來煮剩的零碎的食材。 今次廚餘有鹵水雞脾2隻, 西蘭花1棵 ,甘荀...

    鹵水雞脾 2隻、冷飯 1碗、蛋 2-3隻、西蘭花1棵、甘荀1條、泰式辣醬、蒜蓉 1茶匙

  • 什菜炒粉絲
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    什菜炒粉絲

    卷一廚房

    炒粉絲是外婆的簡單快煮午餐。 小時侯, 她像魔術師般, 在我換校服的短短15分鐘, 家鄉炒粉絲就...

    甘荀 1條、蕃茄 1個、椰菜 半個、粉絲 1包

  • 韓式辣醬雞翼炒蘋果條
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    韓式辣醬雞翼炒蘋果條

    小煮婦 littlewife

    把雞翼斬半，會比較入味跟熟。韓式辣醬甜咸酸辣，味道豐富。蘋果最後加入炒1—2分鐘就可以了，蘋果...

    雞翼 6隻 蘋果 1個 韓式辣醬 2湯匙、蔥段 適量 麻油 2茶匙 豉油 1湯匙 酒 1湯...

  • 青椒甜豆快炒肉片
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    青椒甜豆快炒肉片

    Ashley Leong

    這一道快炒只要材料準備好15分鐘就能上菜，快速，簡單，而且很好吃。非常適合要上班但回家還要煮飯的...

    甜豆、青/紅/黃椒、花肉片、蒜頭(切碎)、太白粉、胡椒粉、鹽巴、蠔油、醬油、料酒/白米酒、...

  • 美極豉汁炒大蜆
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    美極豉汁炒大蜆

    LoveKellyKitchen

    平時炒蜆都系用生抽，今次轉用左美極帶出蜆既鮮味，有驚喜呀！ Facebook: https:...

    大蜆、美極、紅蔥頭 切粒、豆豉、米酒、蔥

  • 清炒節瓜 (自家魚湯寶食譜)
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    清炒節瓜 (自家魚湯寶食譜)

    C房菜

    節瓜清甜, 係夏天既常見瓜果類, 5蚊已經有3大個. 清清地又快快脆. 用冬菇蝦米粉絲清炒就已經...

    冬菇、蝦米、節瓜、自家制魚湯寶、蒜蓉、鹽

  • XO醬臘味炒粉絲【XO點嚐矜貴】
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    XO醬臘味炒粉絲【XO點嚐矜貴】

    小煮婦 littlewife

    冬天又是吃臘味的季節，這次加入XO醬和粉絲一起烹調。粉絲炒得乾身，配上惹味的XO醬，配飯一流！

    粉絲 2紮 臘腸、膶腸 各一條、蛋 2隻 洋蔥 半個、XO 醬 2湯匙 蒜頭 3瓣、生抽 ...

  • 黑椒豬扒炒意粉
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    黑椒豬扒炒意粉

    LoveKellyKitchen

    簡單午餐 茶餐廳之選，15分鐘炒起！同阿仔系屋企撐枱腳！ Facebook: https://...

    無骨豬扒、洋蔥、意粉、生抽、老抽、蠔油、黑椒、醃肉調味料：、蠔油、糖、水、生抽

  • 【蓮藕炒臘腸】
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    【蓮藕炒臘腸】

    moonmoonkitchen

    臘腸最普遍 潤腸不是太多人喜歡 而且配搭其他食材 臘腸真是百搭 將臘腸蒸熟也很送飯 做...

    蓮藕、臘腸、蒜片、柱候醬、鹽、糖、水或上湯

  • 乾炒香蒜XO醬海鮮意粉【XO點嚐矜貴】
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    乾炒香蒜XO醬海鮮意粉【XO點嚐矜貴】

    小煮婦 littlewife

    XO醬和蒜頭非常配合！這個意粉有豐富的海鮮，非常惹味和重口味。意粉要炒得夠乾身和爽口，大火拋炒可...

    意粉 2人份 墨魚 4隻 急凍蝦 4隻 帆立貝 3隻、蒜蓉 1湯匙 洋蔥 半個 XO 醬 ...

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