瑪莉的料理世界
《蛋糕麵包》再一發。 運用八吋分離式蛋糕模來充當吐司模 做出來的麵包宛如一個美麗的蛋糕 ...
請見照片說明
H2_Cooking
慶祝生日, 有時都不需要傳統的生日蛋榚, 今次為妹妹準備了一個用啫哩做成的彩虹蛋榚, 更用了KI...
啫喱粉、大罐淡奶、魚膠粉、熱水
我的烘焙廚房
給小B的大小剛好呢~ 作個茶點
高筋面粉、奶粉、糖、鹽、酵母、水、牛油
Fens
手工敲打出來的杏仁餅，經烤製過後很鬆化，入口甘甜又不油膩，咀嚼時還帶著杏仁粒粒的口感，很適合用來...
綠豆粉、糖霜、水、固體菜油 / 豬油 vegetable shortening、杏仁粉...
AkingLung
鍾情墨西哥醬、餡料的椰絲, 自家製的不太甜亦不太油, 味道剛好! 個人專頁 http...
湯種、高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油
高太廚房
發菜蠔豉蓮藕豬骨湯是每逄過時過節時,都是必會指定煮這個湯,取其意頭,發財.好事年年有的意思......
蓮藕、豬尾骨、冬菇、發菜、蠔豉、微豆、清水、薑
為了清掉冰箱剩下的《烏豆沙》和《綠豆沙》 在休假前夕我還是動手嘗試了《冰皮月餅》 原本看似不...
請見照片中說明
貝兒實驗室
放學的午後，就用新鮮青蘋果做個有著美麗格紋的焦糖蘋果派吧！層次分明的酥鬆派皮入口即化，熱呼呼的蘋...
中筋麵粉、白砂糖、鹽、很冰的無鹽奶油、蘋果醋、冰水(視濕度調整)、中型青蘋果、白砂糖、中筋...
蛋香味濃, 鬆化, 絕不比一些大牌子的出品遜色 個人專頁 https://www.faceb...
中筋麵粉、吉士粉、牛油、糖霜、雞蛋、鹽
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...
雪梨、雪耳、豬展、水
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