林愛煮CookingLam
我相信好多人都鍾意食薯餅，但係點樣做到內裡軟綿綿，外邊脆卜卜呢？ 今次我用左呢一個煮法，絕對做...
薯仔、番薯、胡椒粉、鹽、粟粉
品靚上菜
簡單美味又下飯的瓜子肉，備好材料攪一攪，蒸個15分鍾就完成囉！ 加了蛋口感柔嫩不死鹹，你一定要...
豬絞肉、蔭瓜(含湯汁)、蛋、蔥
高太廚房
鴛鴦銀絲卷是一款上海食店中的小食饅頭，特別之處是撕開一絲絲的饅頭，配牛奶進食，蒸是軟熟，炸是香脆...
底筋麵粉可(做3個銀絲卷)、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/菜油、食用開水
Sallyho莎莉豪
又用回最簡單又方便的天酵食譜，用酵種加酵液，法包粉用了一半T65一半拿破倫，今次不貪心，只用70...
T65、拿破倫、酵液、水、酵種、五穀種子
戀上味覺
市面上的肉丸大多都是用肥豬肉打製而成，口感較油膩，而用大蔬菜製作成肉丸，則會使肉丸清新而不油膩，...
甘荀、蓮藕、鮮冬菇、免治豬肉、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、雞粉、檸檬皮、麵包糠
姊妹交換食譜週記
今次分享既聖誕樹Brownies， 超濃既朱古力味唔會太甜，綠茶味配果仁又超夾!!! 造型又夠晒...
黑朱古力(72%/85%)、無鹽牛油、糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、果仁
蜜薯薯
天氣冷特別想起熱辣辣煨蕃薯，香氣四溢，但街上的都是大大隻一個人吃不下，吃多又會放屁，尷尬非常。不...
日本甜薯
Popo Huang
最近天氣開始有冷的感覺了，這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!!那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼...
雞肉塊、日本料理鮑魚、薑片、水
LoveKellyKitchen
天氣凍最啱食煲仔飯，麻油雞再加入冬菇同紅棗，系時候補一補又可以暖一暖個胃先！ Facebo...
急凍雞肶、冬菇、紅棗、薑片、飯、雞湯/水、煮完雞的汁、麻油、蒽花、生抽、米酒、糖、胡椒粉
天氣冷，想食羹類食物。台式土魷羹是其中一款小吃美食，據聞是為無牙吃的公公婆婆而設計出來的，結果現...
廈門麵缐、魷魚乾、鰹魚碎、木耳絲、冬菇絲、海參絲、中芹、蒝茜、豬骨上湯、生抽、老抽、淅醋、...
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![[香檸蓮藕小丸子]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/33/59/2667414800795853359_thumb.jpg)
![[合時煲仔飯] 麻油冬菇紅棗雞飯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/18/21/6296114799740491821_thumb.JPG)
