食譜、做法 - 共894

排序
  • 玉蘭蝦中卷

    麥寶妮.簡單生活

    在旺角女人街有很多很多食肆, 不過不是每一間也有質素的, 甚至有時會中伏~!! 但有一間台...

    中卷、青瓜、蝦仁約、薑片、蔥、醃青瓜:、白醋、水、糖(要自己試味至合口味的酸度)、鹽、芥辣...

  • 香蔥粉絲蝦煲

    雲端小廚

    除了喜歡吃蝦,粉絲吸了煮蝦的汁液,美味非常啊 ~~

    海蝦、粉絲、薑蔥

  • 蝦膠蒸釀西蘭花

    雲端小廚

    想蝦膠爽口,一點也不難,只要雪得夠凍,就可以做到 ~~

    蝦膠、鮮冬菇、西蘭花

  • 蝦醬空心菜

    俏媽咪潔思米

    基本的泰式料理一定要有這道蝦醬空心菜,蝦醬其實就是蝦膏加了蝦米~蝦醬味道在家裡就可自行調配出來呢...

    空心菜、蝦米、大蒜、辣椒、鹽、蝦膏、魚露、糖、醬油、蝦米水

  • 越南蔗蝦

    高太廚房

    越南蔗蝦是越南一款特色菜式,其彈牙蝦肉,配了甜酸醬進食是非常可口,今次用了淮山去代替甘蔗,是可以...

    鮮蝦、鮮淮山、調味料:、麻油、砂糖、生粉、雞粉、胡椒粉、蛋白

  • 泰式鮮蝦沙拉

    俏媽咪潔思米

    泰式鮮蝦沙拉,味道清爽,口感酸辣帶甜,又開味。其中又以許多蔬菜下料,是個很迷人的夏日料理呢~而且...

    剝皮白蝦、洋蔥、小黃瓜、芹菜、香菜、番茄、魚露、醬油、水、檸檬汁、糖、羅望子醬、蒜末、辣椒

  • 蒜蓉蒸大蝦

    Selina Wu

    這次來到我們家的大草蝦一定有6尾,如果6尾都是同樣的作法,似乎有一點可惜,所以就把其中3尾拿來做...

    草蝦、蒜、蔥、冬粉、醬油膏、味霖、柴魚醬油、糖、香油、鹽、米酒

  • 黑凍鮮蝦紫蘇沙律

    komama

    這次分享的「黑凍鮮蝦紫蘇沙律」,很適合與家人一起來動手烹調與動口享用,只要將萵苣、紫高麗菜、紅蘿...

    黑木耳健康凍、去殼鮮蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、萵苣、紫高麗菜、玉米粒、祥記紫蘇梅汁、昆布醬油、香...

  • 香煎大蝦佐薯泥

    Selina Wu

    這個蝦子則是朋友家混養的,混養就是跟其他魚類養在一起,蝦非主打,也是這個緣故,才會有如此大尺寸的...

    草蝦、馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、米酒、白酒、鮮奶油、綜合香料

  • 油燜大蝦

    莎比亞

    酸酸甜甜的,我食多幾碗飯

    蝦、姜、蒜、香蔥、白糖、番茄醬、生抽、料酒、鹽

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