Allyleung
綠茶、芝士都係我的至愛，做成蛋糕更愛，作為我2015年第一爐的蛋糕，它當之無愧，蛋糕綿密細致，充...
份量、六吋圓模一個量、材料、A：忌廉芝士、牛奶、有鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、抹茶粉、蛋黃、B...
H2_Cooking
上次整壽司剩大一D肉鬆, 一於做包包餡, 方便又好味!! 麵團當然用最愛的中種做法, 軟熟彈彈下...
中種麵團材料:、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團材料:、中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、全蛋...
Missta愛。下廚
元旦一過，話咁快農曆新年就要到了～噚晚已迫不及待的開爐，新年第一蒸當然是我最愛的蘿蔔糕！今次加入...
白蘿蔔（去頭去尾皮後)、粘米粉、澄麵、水（可以是蘿蔔水， 瑤柱水、臘腸、瑤柱、櫻花蝦、鹽、...
Chef Chu's Kitchen
看節目見到美國ＧＯＲＤＯＮ大廚弄這味菜～便立即 動手做起來了～十分好吃喔～你們要動手嗎？ ...
冰觧豬肋骨5條、鹽,黑椒,紅椒粉,鬆肉粉各少許、茄汁 6湯匙、蜜糖3湯匙、八角6粒、唿汁 ...
瑪莉的料理世界
自從添購了烘焙烤箱後 麵包機幾乎已經淪為打麵糰的工具了。 這些天我家弟弟鬧腸胃炎 於是...
高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、水、酵母粉
mrssiuchu
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白神山天然酵母G、高筋麵粉、玄米粉、鹽、楓糖、脫脂奶粉、蛋黃、水、無鹽牛油 (放室溫回軟)...
這款足以打垮低氣壓的 療癒系《超濃巧克力蛋糕》 使用的是《苦甜巧克力》 所以濃濃的巧克...
準備食材(巧克力麵糊)：、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可可...
旭家蒟蒻
草莓的季節，草莓與蒟蒻完美的結合，製作出『草莓蒟蒻果醬』，酸酸甜甜中又帶有蒟蒻QQ的口感，早餐來...
草莓、蒟蒻晶米、糖、檸檬、玻璃瓶
第一次嘗試《老麵》的作法，超級好吃~ 水煎包一直都是很愛的小點與宵夜 自己動手來做可以任...
製作《老麵》、中筋麵粉、溫水、酵母粉、鹽、製作《主麵糰》、老麵、中筋麵粉、細砂糖、溫水、酵...
大小姐‧日嘗事
Cheese Cake 食譜有很多，日式的，要焗的，免焗的。單單是找個New York Chee...
Oreo （餅底）、糖 （餅底）、牛油溶液 （餅底）、CreamCheese、白砂糖、蛋黃...
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