飯 食譜、做法 - 共262篇

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  • 藜麥三文魚飯糰
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    藜麥三文魚飯糰

    Bethehomechef

    飯糰是不少大人小孩的食品, 不過市面上有售的飯糰, 都只有白米, 而且餡料選擇不多 在家中自己...

    珍珠米、有機三色藜麥、香烘白芝麻、蝦皮、紫菜粉、野生三文魚、醬油、鰹魚汁、味醂、料理酒、橄...

  • 滷肉飯蛋糕
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    滷肉飯蛋糕

    TwoBites

    這次又來做做看錯覺食物(illusion food) 早前在台灣出現了滷肉飯蛋糕 既覺得...

    蕃薯/地瓜、黑糖、水、海綿蛋糕、淡忌廉/淡奶油、糖、蜜桃、綠色朱古力/巧克力、白朱古力/巧...

  • 【影片】韓式炸雞【老娘的草根飯堂】
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    【影片】韓式炸雞【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    老娘十分喜歡炸雞（無炸不歡！） 韓式炸雞當然十分愛 個醬汁我覺得是超級好味！可以媲美水牛雞翼...

    雞脾、雞全翼、麵粉、冰水、蒜蓉、鹽鞠 （可以鹽1小匙代替）、料酒、醬油、胡椒粉、糖、生粉、...

  • 香茅豬扒飯
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    香茅豬扒飯 影片

    Viet Huong越香魚露

    惹味易整的香茅豬扒飯，深受大家喜愛。用烤焗的方法去整香茅豬扒，既沒有煎炸的肥膩，又可保留肉汁！再...

    豬扒、雞蛋、青瓜、蕃茄、越香「飛獅富國」魚露、香茅、蔥白(白色部份)、生粉、蒜頭、醬油、黃...

  • 京蔥魚露焗雞扒配菜飯
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    京蔥魚露焗雞扒配菜飯

    Elaine袁太廚房

    雞扒入焗爐焗完依然嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 而且配上菜飯 , 袁生食得好滿足呢 ........

    雞扒、魚露、蒜頭、白米、小棠菜、薑、乾蔥頭、胡椒粉、上湯、水、京蔥、酒、焗爐紙、錫紙、鹽、...

  • 鮮淮山養生粥 (電飯煲簡易版)
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    鮮淮山養生粥 (電飯煲簡易版)

    Bethehomechef

    食粥養胃, 奈何都市人都怕糖尿病, 不敢吃太多白米 這款養生粥品, 將白米份量減少, 加入鮮淮...

    鮮淮山、白米、有機三色藜麥、黑芝麻、十穀米、油

  • 【影片】韓國泡菜【老娘的草根飯堂】
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    【影片】韓國泡菜【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個基本上是我家中常備的！ 因為太方便，拌飯拌飯煮湯也很好吃！ 自己做也沒有防腐添加劑，吃得...

    大白菜、白蘿蔔 (約兩斤左右)、鴨梨、韭菜、蔥、鹽、鹽、水、粗辣椒粉、蒜頭、薑、鹽、魚露、...

  • 生炒糯米飯
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    生炒糯米飯

    Elaine袁太廚房

    第一次整糯米飯大成功，好開心，估唔到連袁生都喜歡食呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    糯米、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、瑤柱 (預先浸軟)、蝦乾、臘腸、花生、蒜頭、雞蛋、蔥粒、...

  • 【影片】慢煮鹽水雞柳【老娘的草根飯堂】
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    【影片】慢煮鹽水雞柳【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    自從入手慢煮棒，做了一次雞柳，但效果還是不如理想 原來秘密在於『浸。鹽。水』 不要少見這個，...

    雞柳、鹽（4大匙）、水

  • 雜菇野菌醬燴飯
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    雜菇野菌醬燴飯

    Elaine袁太廚房

    菇菇味濃郁的野菌燴飯 , 用珍珠米代替意大利米製作都可以一樣咁好味道呢 ...... ...

    大啡菇、乾茶樹菇、珍珠米、洋蔥、牛油、蒜頭、大囍慶情迷野菌醬、白酒、鹽、上湯、美的早餐機(...

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