Ben Yuen
日式茶碗蒸 Chawanmushi 在日式餐廳很常見。我特別喜愛3.6/3.7日式牛乳,所以這次...
雞蛋、3.6牛乳、鴻禧菇、菠菜、日式高湯、醬油、清酒、食鹽、白糖
Kylife
相信好多人細個都一定食過由媽咪整的蒸水蛋,食個時好滑,不過到自己整先知原來要蒸得出滑蛋係唔容易嫁...
蛋、水
Kinki Chan
強力推薦這道菜。真的太好吃了呀。 幹瑤柱絲和肉碎的鮮香全部都浸透到冬瓜片裡 鮮的咧! 冬瓜...
冬瓜、瑤柱、肉碎、蒜蓉、鹽、生抽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
用果皮絲蒸泥鯭,可以僻走泥鯭的泥味,令魚肉有陣陣果皮絲香味。
果皮、泥鯭、蔥粒、熟油、生抽/蒸魚豉油
家常便飯仲有一條薑蔥蒸魚。
海魚、薑片、蔥、油、生抽/蒸魚豉
蒸魚可以有好多變化,今次加了雲腿片,魚肉帶有雲腿的的咸香味,所以特別好味。
石蚌、薄雲腿片、蔥絲、熟油、生抽/蒸魚豉油
佛羅倫斯小廚房
貴妃蚌又肥又鮮甜,用蒜蓉粉絲蒸又好食又簡單 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: h...
貴妃蚌、粉絲、蒜蓉、海鹽、糖、油
我嗰女最愛媽媽整蒜蓉牛油粉絲蒸扇貝,今次食譜改用雞翼,粉絲吸收埋雞翼精華,真的好味到不得了。
雞翼、粉絲、蒜蓉、牛油、糖、[醃料]鹽焗雞粉、[醃料]生抽、[醃料]栗粉、[醃料]油、原條...
鐵朗
奇亞籽須然係健康食物,但不是所有人都適合食用 😉😉
雞蛋、奇亞籽、免治豬肉、蔥粒、胡椒粉、鹽、生抽
一個考你揸筷子能力嘅餸 🤣🤣,但我重手左比多左油 😅😅 ( 沒用煎炸改用蒸,質感好嫩滑 😍😍😍...
急凍比目魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉、麻油、生抽
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