炒食譜、做法 - 共1220篇

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京葱炒牛肉Stir-Fried Beef with Leeks

Janet家常小菜食譜

京葱炒牛肉食譜做法介紹

京葱Leek、牛肉Beef、紅尖椒Hot Pepper、蒜茸Minced Garlic、鹽...
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蘿拉老師上菜之【炒米香-涼拌菜的秘密武器】

泰泰風

炒米香是東北料理很具特色的風味來源，是Larb系列的料理都會加的香氣之一。炒製的方法是將糯米不洗...

糯米、南薑片、檸檬香茅、卡菲爾萊姆葉
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【食定唔食】豉椒炒魷魚 Stir Fried Squid with Blak Bean and Chili Pepper #香港俗語 #其實係美食 #典故影片

Cook1Cook

豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外，在粵語中又指被解僱，因為炒熟的魷魚捲起，好似以前打工仔執包袱時將...

魷魚 Squid、紅辣椒 Red chili pepper、青辣椒 Green chili...
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萬用炒肉餡影片

廚娘的365日

用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡，適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡，更可加...

免治豬肉、冬菇（留起冬菇水備用）、蝦米、韭菜或蔥花、乾蔥頭、蒜頭、鹽、生粉、油、生抽、蠔油...
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勝瓜草菇炒肉片

YeungMa

見家中有一罐罐頭草菇未開，一於配以勝瓜和肉片來炒一個簡簡單單家常菜。勝瓜營養豐富，含多種抗氧化物...

蒜蓉、薑片、勝瓜、梅頭猪肉、米酒、蠔油、罐頭草菇、生粉水
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【街頭小食】電飯煲糖炒栗子 Stir fry sweet chestnut in rice cooker #神還原 #電飯煲 #香甜軟糯影片

Cook1Cook

電飯煲雖平常不過嘅家庭電器，不過真可以整好多美食。例如秋冬季大家成日食嘅糖炒栗子，只要好簡單嘅材...

栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、菜油 Vegetable、水 Water
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【街頭小食】氣炸栗子花 Airfry chestnut #神還原 #糖炒栗子 #靚過原裝影片

Cook1Cook

秋冬天拎住一包暖笠笠嘅栗子，感覺真係好幸福。其實同氣炸鍋一樣可以整到香甜軟糯嘅栗子，而且賣相比一...

栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、暖水 Warm water、菜油 Vegetab...
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辣炒鹹酸菜豬肚影片

Danny Carmen

今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一...

豬肚、鹹酸菜、芹菜、辣椒、泡椒、蒜頭、薑、魚露、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、油
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咖喱大蝦炒粉絲

假日廚房～好煮易

我家的冰箱常備少量急凍大蝦，用上黃咖喱醬調味，加入粉絲及洋蔥做配角，看似很複雜，其實並非想像中困...

急凍大蝦、泰國粉絲、洋蔥 1個、蒜頭、乾葱頭、藍象黃咖喱醬、清雞湯、椰漿(Coconut ...
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三色椒炒杏鮑菇影片

Danny Carmen

今次與大家分享這個三色椒炒杏鮑菇, 食材配搭營養豐富, 而杏鮑菇更爽脆嫩滑, 製作方便簡單...

杏鮑菇、三色椒、蒜頭、蠔油、雞粉