May豬有請
將平日吃不完的新鮮小蕃茄， 簡單以橄欖油醃製再用慢烤方法處理， 除了可以延長食用期外， 還可以令...
小蕃茄、特純橄欖油、糖、鹽、黑椒、新鮮迷迭香、蒜頭
不知道是不是氣候問題， 上海菜其實很少「老火湯」。 我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...
蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花
港式的燒肉其實可以煮很多好餸， 即使冷掉也千萬不要浪費。 利用它來做一個泰式地道小炒Pad Ka...
芥蘭、燒肉、指天椒、蒜蓉、蠔油、魚露、生抽、糖、水（或雞湯）
Brussel Sprout又稱抱子甘藍， 外表迷你但營養價值不得了。 富含多種維他命有養生之效...
球芽甘藍、煙肉、乾葱、蒜蓉、雞湯、鹽、黑椒
四川的經典名菜麻婆豆腐， 靈魂在於豆瓣。 這道菜需要用上花椒， 完全突顯川菜「麻辣」的特色！ 做...
豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花
這個菜式除了用焗爐， 還可以用鑊煎， 甚至用燒烤爐燒烤也可以～ 下次BBQ時給大家一個驚喜吧！ ...
蝦、煙肉、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、蒜蓉、檸檬汁
參考台式三杯雞的做法， 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙， 九層塔更令整碟菜香氣...
鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔
秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一， 特別適合胃炎、胃潰瘍及貧血的人仕食用。 它既可抗癌和防癌， 又同...
秋葵、煙肉、雞蛋、鹽
即食食品除了零食和杯麵， 其實還有健康有益的冷豆腐， 用作前菜方便又清新。 更多食譜及空姐的飲食...
蒸煮豆腐、日式芝麻醬、鰹魚汁、葱花
日本人無論在家或者上居酒屋都很愛的一道小菜， 不論配飯或佐啤酒都非常適合， 自己煮便宜又方便。 ...
五花腩、薑、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、露筍、味醂、水、豉油、蠔油
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