Bethehomechef
過幾星期就到農曆新年, 大家又要忙於辦年貨和準備團年飯 團年飯又少不了湯水, 做節湯水通常都會...
美國大螺頭、小鮑魚、象拔蚌乾、無抗生素本地豬豬腱、沙蔘、玉竹、小花膠、碎瑤柱、薑、陳皮、無...
晴朗孖媽
太子參又稱孩兒參，補氣、養陰，還有健脾胃功效，但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友...
太子參、北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白术、陳皮、瘦肉 （*可改用雞半隻）
Bon MA's Kitchen
今日天氣又凍又濕，最適宜煲補氣養血湯。 黨參是眾多參類之中性質最溫和；黨參性平，有補中益氣固本...
新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽
佛羅倫斯小廚房
黃豆：健脾健腎 螺片：滋陰養顏 茶樹菇：清熱平肝 雪耳：養陰潤肺 佛羅倫斯小廚房專頁...
黃豆、螺片一塊、茶樹菇、雪耳、陳皮、無花果、豬展、水
kinseymama
日月魚加上青紅蘿蔔加蠔豉一齊煲，就可以明目又益氣。青紅蘿蔔湯一向都係我家至愛，屋企又有幾隻蠔豉存...
日月魚、蠔豉、青蘿蔔、紅蘿蔔、南北杏、果皮、豬骨
聖誕假期出街食得太好嘢，所以都係時候要煲返個湯，今次聽朋友介紹，用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲，...
石崇魚、沙參、玉竹、南北杏、陳皮、瘦肉
MrsSat Cooking
冬天最適合吃羊肉,加入適量藥材更能補氣血補肺氣暖胃的功效
羊肉、北芪、黨參、烏棗或紅棗、桂圓、杞子、淮山、陳皮、薑、鹽、瘦肉
Fung Kuen Carmen Lee
此湯專給長期熬夜，成日对住電腦而頸背酸痛人士。亦是排毒湯水。
牛大力、土伏苓、粉葛、果皮、無花果、元肉、西施骨
蜜薯薯
冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料
蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝
鱷魚肉有止咳功效，加雪梨同蘋果清潤，每當家人有咳嗽時，我都會㷛这湯。
雪梨、蘋果、沙参、海玉竹、淮山、川貝、雪梨乾、南北杏、無花果、元肉、鱷魚肉、西施骨、果皮
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