我的C家廚房!Bon Appétit
東南亞菜式常用到的「Sambal 參巴醬」,平時可以做小炒、炒下飯、麵...等,甚至做咁dip嚟...
辣椒、辣椒乾(暖水浸軟去籽)、乾蔥、蒜蓉、蝦米(浸軟切碎)、馬拉盞 (切片,蒸15mins...
Owenmama
而家一個月有一半時間要一個人晚飯。 唔想成日去快餐店, 自己郁手冇難度。
去皮雞扒肉、鹽、青咖哩醬 (我用BLUE ELEPHANT)、泰國茄子、金不換葉、水、杰...
戀上味覺
南瓜的營養價值很高,含有豐富的維他命及礦物質,同時加入粟米及其他蔬菜一同烹煮,會令湯底更鮮甜更美...
南瓜、粟米粒、紫洋蔥、小甘旬、水、鹽、黑胡椒碎、低脂忌廉
LoveKellyKitchen
雞翼真系我屋企大熱菜式! 豉油滷水雞翼就食得多,想冇咁悶?就花少許心思令雞翼食落更野味! Fac...
雞翼、蔥、紅蔥頭、生抽、老抽、糖
真系好少係屋企整炸,1隻手指數得曬! 不過今日又好想食wo, 咁就用Staub來炸啦!哼! 呢個...
油炸鬼、蝦膠、泰式甜醬
katiekitchen
清香淡淡的荷香伴上白飯鋪底 完完全全吸收了所有雞汁精華!!! 有味飯就是好吃的 家人很快又掃光了...
米、滑雞、臘腸、薑、荷葉、雲耳、蔥、生抽、糖、老抽、麻油、鹽、生粉、油、
SamSamKitchen
用惹味的南乳。。。配搭出來的炒飯。。。另有ㄧ番風味!!!
無骨雞腿扒、南乳、葱花、鹽、雞粉、冷飯、蛋
用這個煑法做出來的效果驟看甚似帶子。。。有趣有趣!!!
日本大根/普通白蘿蔔、牛油/橄欖油、蒜片、日式醬油、糖
記得以前「蕉葉咖喱屋」有一味燒魚,甜甜辣辣咁嘅,今日將味道重現,十分惹味,好好送飯。
參巴醬Sambal(可自制或買現成)、黃立䱽 (在魚面切兩刀)、蕉葉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
蝦醬可烹調出好多惹味餸菜,呢款蝦醬蒸蝦乾豬頸肉餸飯一流。我的專頁有更多食譜https://m.f...
新鮮豬頸肉、蝦醬(臨蒸前先落)、生抽、老抽、糖、蝦乾、浸蝦水、生粉、油
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