今天我準備的18道年菜食譜,在食材上,不僅要講究新鮮豐盛,還要迎合家人的口味,有些年菜代表吉祥或...
螃蟹、生乾貝、鮮蝦、豬肉片、杏鮑菇、柳松菇、蘿蔔、高麗菜、芥菜、娃娃菜
魚卜,俗稱平價花膠,外軟內爽而且營養價值高。它含有豐富膠原蛋白質,兼且低脂肪、低膽固醇。不過,魚...
魚卜、薑、蔥、紹興酒、醃料:、紹興酒、胡椒粉、調味料:、蠔油、糖、麻油
天氣凍凍地,食煲仔飯最好不過。 用Staub煮,既快捷又好味,配上自家製煲仔飯豉油,食完更會暖笠...
米、水 (米量杯)、臘腸、潤腸、臘鴨胸、煲仔飯豉油:、生抽、老抽、糖、麻油、水
炊飯烹煮三大要點 1.食材的選用 建議以耐煮,不變色的食材為主(因炊飯須用中火慢煮,讓湯汁全...
雞高湯、大紅棗、蔥、八角、印度丁香、月桂葉、白飯、蔥、蛋、海帶芽、柴魚、香菇、米酒
沒有更多內容