#零失敗#海南雞飯#電飯煲# 今天分享一個超簡單易做的親子丼,只需簡單材料便可以做得到,絕...
無骨雞扒 (6塊)、雞蛋、清雞湯、鰹魚汁、味醂、洋蔥、蔥 (裝飾用)、糖
#零失敗#海南雞飯#電飯煲# 今天分享一個超簡單易做的海南雞飯,只要有電飯煲便可以做得到...
無骨雞扒 (6小塊)、薑、蒜頭、鹽、黃薑粉、胡椒粉、香茅、白米 (約2嘜半)、清雞湯
出面街食開金菇牛肉卷,我就用豬腩片去卷,一般會煎,但今次我改用蒸!用返蒸出來嘅汁去做調味,更加原...
金菇、豬腩片、白芝麻 (可以吾落)、蠔油、糖、蒸豬腩汁
買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔,想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...
白鱔(切1.5cm 厚)、陳皮(浸軟切粒)、蒜頭(切碎)、陽江豆豉(略壓碎)、葱(白色部分...
假期想和朋友聚一聚,在外面找個地方吃個晚飯也不容易-小孩子不能到處走動,晚飯時間又限時限刻交枱,...
豬頸肉(大約兩隻手掌大小)、檸檬葉,切幼絲、乾蔥,切碎、芫茜,切碎、老抽、糖、辣椒粉、米酒...
煮中菜的話,醬油可謂其中最重要的一環,無論生抽,老抽和白醋,我都喜歡用九龍醬園的產品。無論炆或炒...
雞全翼、薑、葱,切段、鉅利高級醬油、冰糖、雞湯、玫瑰露、花雕酒、薑、葱,切段
我吾食牛,但都會煮俾小朋友食,用滷水做簡單又方便,而且好入味,D汁阿仔話用來撈飯一流! Fac...
牛展 (大約400g)、生抽、老抽、五香粉、冰糖、胡椒粉、薑 去皮、蔥 切段、水、花椒、八...
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