簡易食譜－BBQ醬燒煙肉豆腐卷
2017 年 08 月 29 日發佈 lulukitchen
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煙肉與豆腐簡直是最佳拍擋，
兩者夾在一起食，相當好吃～～
脆脆煙肉，夾著滑溜豆腐，
一脆一滑，口感豐富，最重要非常易整！
Facebook：LULU Little Kitchen
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兩者夾在一起食，相當好吃～～
脆脆煙肉，夾著滑溜豆腐，
一脆一滑，口感豐富，最重要非常易整！
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1先將豆腐切四件，再每件對切
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2將豆腐放在煙肉上捲好
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3在邊緣處沾一點生粉收口
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4開中火，落少少油，將煙肉豆腐卷煎成金黃色
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5熄火，倒入BBQ醬，讓煙肉豆腐卷充份吸收醬汁即可上碟
TIPS
－先煎收口位，以助定形
－如不喜歡BBQ醬，可省略不放，改成其他您喜歡的醬料
－如不喜歡BBQ醬，可省略不放，改成其他您喜歡的醬料
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