食譜、做法 - 共1047

排序
  • 【沙茶牛肉炒甜椒】

    Amyの私人廚房

    沙茶炒牛肉是快炒店必點的招牌菜,大火快炒出的牛肉不只沙茶醬汁香氣十足,滑嫩的牛肉絲加上蔬菜清脆的...

    牛肉絲、彩色甜椒、芹菜、青蔥、紅辣椒、蒜頭、油、沙茶醬、醬油、黑胡椒粉、味霖或糖、米酒、雞...

  • 甜酸齋

    LoveKellyKitchen

    細個既時候已經好鍾意食甜酸齋,但齋鋪已經越來越少,要食就要出到灣仔先有我鍾意既齋鋪! 出面d甜...

    齋、醬汁:、茄汁、醋、糖、水 (大約半飯碗)

  • 香甜蘿蔔炆排骨

    輕熟女廚房

    秋冬白蘿蔔當造,清甜無渣。除了可以炆牛腩,用來炆一字排骨都非常之美味! 我用了乾曬魷魚片和八角吊...

    白蘿蔔、一字排骨、蒜、八角、乾曬魷魚、芫荽、魚露、黑胡椒粒、鹽、糖、生抽、水

  • 滋脆甜酸素雞配薑黃飯

    Kris Wan Ka-wai

    素產品--素脆雞,大豆肉是也。

    Crispy Tender 脆素雞、米飯、腰果、葡萄乾、調味:、薑黃粉、鹽

  • 甜在心梳乎厘

    YY貓奴煮場

    梳乎厘是令人着迷又着急的飯後甜品!在街外吃都幾昂貴啊!自己在家動手經濟得多!但學這個甜品可講是易...

    牛油、高筋麵粉、半杯鮮奶、雲尼拿香油、幼砂糖、蛋白、蛋黃、牛油和砂糖(塗上焗碗上用)、防潮...

  • 甜辣秋葵豬頸肉

    艾華斯

    迎月夜,試用新醬汁,煮了帶點泰式風味的甜辣秋葵豬頸肉~

    豬頸肉、秋葵、地捫泰式甜辣醬、豬肉醃料 - 豉油、胡椒粉、生粉

  • 甜柿餡醬撻

    Kris Wan Ka-wai

    中秋過後,剩下了甜柿,拿來做甜點,加創意炮製清新細膩又酥脆的甜柿餡醬撻。

    撻皮︰、中筋麵粉、龍舌蘭糖漿、初榨椰子油、鹽、甜柿餡醬︰、甜柿、橙味(橘子)果醬、鹽、糖、...

  • 薯豆蓉焗釀大蜆殼粉 配 香茅甜檸汁

    Kris Wan Ka-wai

    香脆的薯豆蓉焗釀大蜆殼粉,配甜甜酸酸的香茅甜檸汁非常滋味。享用時汁料還有些許拔絲的感覺!好正!

    馬鈴薯、牛油豆、奶油溶液、鹽、胡椒粉、香草碎、大蜆殼粉、[汁料]、香茅、檸檬、白糖、馬蹄粉...

  • 燒香甜粟米 【15分鐘免焗】

    MrsPsKitchen

    燒香甜粟米,不用焗爐,不用長時間燒,令粟米保持水份又juicy. 在粟米上塗上牛油,灑上芝士...

    粟米、牛油、Parmesan芝士碎

  • ❤️寶寶版甜酸干貝鯛魚❤️

    Shiao-chu Ho

    今天也是利用家中已備的食材來做個❤️寶寶版甜酸干貝鯛魚❤️,用日本大干貝和鯛魚湊ㄧ對,再搭配上有...

    日本急凍大干貝、鯛魚片、蘋果、洋蔥、大蒜、鳳梨、牛蕃茄

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