食譜、做法 - 共815

排序
  • 免炸粟米鯰魚塊

    卷一廚房

    鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

    鯰魚柳 1塊、粟米蓉、雞蛋 3隻、麵粉 1湯匙

  • 半煎煮剥皮魚

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    剥皮魚、薑、蔥、鹽、水

  • 鹹魚醬炒芥蘭

    JanJankitchen

    芥蘭通常清炒或蒜蓉炒,試下用鹹魚醬來炒又有另一種味道。

    芥蘭 適量、鹹魚醬 1/2湯匙、片糖碎 1茶匙、薑 2片、紹興酒 少許、熱水 少量

  • 紅燒吳郭魚

    豆豆

    吳郭魚含豐富的DHA,可活化腦細胞、維生素B1、B2、鈣等營養素。 ----------- ...

    吳郭魚,蔥,蒜頭、辣椒,薑片、橄欖油,塩,衛生紙、米酒,醬油,水

  • 鯛魚冬瓜真羹湯

    連勸女

    冬瓜是一年四季容易取得的食材,用它煮羹湯,口感滑順好入口! 部落格: http://...

    冬瓜、紅蘿蔔、香菇、薑、甜豆、蔥、鯛魚、塩、胡椒粉、香油、玉米粉

  • 日式三文魚豆漿鍋

    josearfung

    家人好喜歡飲味噌 , 今次就加入豆漿同味噌 飲時有少少豆味真係一個唔錯快速湯, 大家係家都可以...

    三文魚柳、豆漿、味噌、椰菜、水、鰹魚粉

  • 香蒜粒鮭魚排

    連勸女

    想吃魚,又不想太繁瑣,簡單易料理的香蒜鮭魚排是不錯的選擇!油煎、烤箱、氣炸鍋都可 部落格:...

    鲑魚、香蒜粒、塩、蔥

  • 鮭魚鬆涼拌黑豆豆腐

    連勸女

    http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/194570218

    鮭魚、蔥、香菜、塩、胡椒粉、薑、蒜

  • 香煎秋刀魚

    花媽甜心派

    秋刀魚營養豐富價格親民 但是每次要處理時總覺得腥味很重 只要煎煮前運用檸檬就可以減低腥味...

    秋刀魚、檸檬、鹽

  • 紅糟燒剝皮魚

    連勸女

    乾煎的剝皮魚,撒上胡椒塩,是下酒好料,利用紅糟燒煮,淡淡的酒香味,是下飯的好選擇 部落格:...

    剝皮魚、薑、蔥、蒜、香菜、米酒、塩、糖、紅糟、油

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