食譜、做法 - 共742

排序
  • 【麻辣蒸魚】

    Ann Kok

    麻辣蒸魚,加入薑絲可以除去魚的腥味,讓魚肉更加鮮甜。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    石斑魚肉【任何魚肉都可以】、青蔥【切粒】、材料A、蒜蓉、小辣椒【切粒】、薑絲、麻油、調味料...

  • 蒸糕BELL第一彈--蘿蔔糕

    大小姐‧日嘗事

    第一彈大小姐選了蘿蔔糕,因為從小至大都有在旁邊看著媽媽做,比較上有概念吧。除了媽媽的做法,我也參...

    蘿蔔 (約兩條前擘長度)、臘腸 、冬菇 、瑤柱 、蝦米 、沾米粉 、水 (浸瑤柱水及蝦米水...

  • 蒸米祿{milo}包子

    Karen Ling

    早餐想来个热呼呼的包子吗?这个简单快捷,只需拌匀的简易蒸milo包子最适合你^O^

    低筋麵粉or中筋麵粉、milo粉、牛奶、雞蛋、泡打粉、糖、菜油

  • 【四川榨菜蒸雞】

    Ann Kok

    四川榨菜是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    雞全腿【剁塊】、四川榨菜、薑絲、小辣椒【切粒】、食水、調味料A、素食蠔油、麻油、玉米粉

  • 樹子蒸鱸魚

    花媽甜心派

    清蒸的料理總是讓人吃了無負擔 樹子味道甘鹹,與鱸魚一起蒸煮有提味的作用, 好吃之外 醬...

    鱸魚、樹子、蔥絲,薑絲,辣椒絲、醬油,米酒,、砂糖

  • 低脂鮭魚蒸豆腐

    黃美惠

    【沛鮮】阿拉斯加野生鮭魚油脂比養殖鮭魚少30%,搭配豆腐清蒸讓肉質細緻多汁,清爽滑嫩,是ㄧ道低脂...

    阿拉斯加野生鮭魚、豆腐、美麗媞妮特級初榨橄欖油、蔥 薑 紅辣椒、醬油、柴魚粉,胡椒粉、鹽,...

  • 雙腸蒸單骨雞翼

    H2_Cooking

    秋冬季節, 臘腸少不了, 蒸飯外也可蒸雞, 為了方便小朋友, 今次蒸了單骨雞翼, 同樣好味!!

    雞翼、冬菇、臘腸、潤腸、薑絲、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉

  • 蟹肉蒸滑蛋

    高太廚房

    蟹肉蒸滑蛋是用了新鮮肉蟹蒸熟後拆肉,加上雞蛋而蒸出滑蛋.蟹肉的鮮甜味,加上了嫩滑的蒸蛋,很適合長...

    新鮮肉蟹、雞蛋、蔥、雞粉、食用開水

  • 【魷魚干蒸肉餅】

    Ann Kok

    魷魚干本身就很惹味。。剁碎后再爆香,加入肉碎蒸熟,是一道很下飯的菜餚 歡迎大家來到Ann的小廚房...

    半肥瘦豬肉、魷魚乾【中型】、麻油、玉米粉、鹽巴、胡椒粉、食水

  • 香茜馬蹄牛肉蒸飯加咪鷄肉臘膓

    豆媽

    轉季的時候真的好多人病左, 我家的大小寶都中左招,為整D簡單而有益的晚餐俾你地食, 希望你地都L...

    新鮮碎牛、香茜、馬蹄、糖、生抽、生粉、麻油,胡椒粉、水、米

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