【魷魚干蒸肉餅】
魷魚干本身就很惹味。。剁碎后再爆香，加入肉碎蒸熟，是一道很下飯的菜餚
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1半肥瘦豬肉，魷魚乾清洗乾淨，分開剁碎待用。 取出鍋將剁碎的吊片爆香，撈起待用。
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2將爆香的魷魚乾和肉碎混合加入所以調味料。靜待15分鐘。
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3取出鍋加入適量的水分，待鍋裡水滾將混合好的肉碎，放上鍋面蒸至熟透即可。
TIPS
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