超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (例...
陳皮魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、海鮮醬、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、生抽、老抽、糖、麻...
傳統嘅蛋散要搓麵糰，好多步驟，越來越難搵到啦！唔使擔心，我地可以自己氣炸簡易版蛋散， 善用雲吞皮...
雲吞皮 Wonton Skins、糖漿 Syrup、芝麻 white sesame
食糖蓮子，寓意連身貴子。今時今日，好多人都唔會追仔生，但係糖蓮子作為一種傳統好食嘅賀年食品，大人...
乾蓮子 Lotus seed、白糖sugar、食用油oil、玉米粉corn starch...
農曆新年就快到，點少得傳統小食角仔 ？角仔又叫油角，寓意「來年露頭角」。脹卜卜 油膶富足，據說，...
低筋粉(cake flour / low protein flour)、糖(sugar)、...
街頭小食當中，有個好出名嘅魚蓉燒賣。有時如果唔好彩，無魚味之餘，仲要滿口粉。 今次示範一個做法...
鮫魚、燒賣皮、白胡椒粉、蟹子、蛋白、鹽、花菇
新年近了, 來個新年甜品小食吧! 超簡單 (手殘也可做到) 在朋友們面前 呃LIKE吧! ...
百香果果茸、黃果膠 (yellow Pectin)、白糖、白糖、葡萄糖膠 (Liquid ...
一直都好想試整蛋撻，因為未必間間都有牛油撻皮的蛋撻，不如試下落手整，海馬仔又可以試下 ^^
低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、雞蛋、糖、無鹽牛油 (已放室溫回軟) -、雞蛋、淡奶、熱水 (...
天氣咁熱... 要企喺街度食街邊嘢真係大汗dup細汗！ 所以我就轉吓冰鎮形式... 安坐家中.....
白蘿蔔(大）、水發魷魚、水發豬皮、炸魚蛋、薑、李錦記醉雞汁、水、芫茜、指天椒、紅油拌菜醬/...
夏天除咗冷盤，麻辣嘢其實都好岩使，為咗迎合各位對辣嘅不同程度，今集呢個一個小辣版本，口味呢啲嘢自...
鴨舌、桂皮、花椒、八角、甘草、草果、冰糖、薑、蔥、紹興酒、蒜、乾蔥頭、豆板醬、辣椒、月桂葉
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![[經典小食] 咖哩魚蛋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202002/10/51552-1581336874_thumb.jpg)
![[海馬仔飲食] 經典香港小食 - 蛋撻](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201912/96/143524-1577417321_thumb.jpeg)
