食譜、做法 - 共770

排序
  • 蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)

    CherryBee Chan

    自從入手水波爐,煮多左好多蒸嘅菜式,呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘,唔駛預先醃定,好岩諗唔到食咩...

    急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略,視乎是否怕腥)

  • 杞子醉蝦 - 5分鐘食得

    CherryBee Chan

    太熱唔想留係廚房、或者宴客加樣簡單得體餸,呢款就最岩,5分鐘搞掂~ 請Like以下專頁時刻收到最...

    海蝦(中size)、花雕紹酒、杞子、水

  • 【鳳梨蝦仁炒飯】

    Amyの私人廚房

    如何將蛋炒飯炒的粒粒分明,又有外面餐館炒出的獨特嗆味呢~夏天產的鳳梨物美價廉,炒飯時搭配鳳梨的自...

    大蝦仁、鳳梨、白飯(冷飯)、青蔥、土雞蛋、油、海鹽、黑胡椒粉、醬油

  • ♦泰泰風♦恰克魯葉~ 泰式蝦鬆

    泰泰風

    泰文ชะพลู我把它翻譯成「洽克魯葉」 泰國用這葉子包裹著辛香料草 就成了雅俗共嚐的棉康...

    恰克魯葉、乾辣椒、香茅、檸檬汁、青蔥、蝦子、雞肉、紅蔥頭、花生

  • 不油炸也能卡滋!!日式炸蝦天婦羅~~

    Popo Huang

    用水波爐就能輕鬆吃到炸蝦天婦羅耶!!!! 而且居然不油炸~~是不是很迷人呀^^ 吃起...

    蝦子、鹽、米酒、黑胡椒、麵粉、雞蛋液、麵包粉、沙拉油

  • 蒜香黑椒焗大頭蝦

    Fens

    大頭蝦(沼蝦)具有淡水蝦王之稱,蝦肉肥大鮮嫩,頭大多膏,味道甘香濃郁,有近似於蟹黃的鮮味,以焗的...

    大頭蝦(紹蝦)、蒜頭、薑、蔥段、黑胡椒碎(粗粒)、蔥絲、紅辣絲、橄欖油、調味料:、醬油、紹...

  • 芒果烤蝦~~蝦芒一場開胃菜!!

    Popo Huang

    芒果烤蝦!!! 芒果與蝦子的邂逅~~果香和海鮮也能配在一起唷:) 不得不愛上這風味!...

    蝦子、鹽、黑胡椒、小型芒果、美乃滋

  • 泰式生蝦刺身

    榮式住家飯

    時時喺街度食《泰式生蝦刺身》都成一百幾十蚊,自己整原來只係需要3分之1嘅價錢左右!整呢個餸最重要...

    虎蝦刺身、苦瓜、蒜片、泰式酸辣汁:、香茅、紅指天椒、蒜頭、芫茜莖、薄荷葉、魚露、糖、青檸、...

  • 鮮蝦番茄冬粉

    關於下廚這一條不歸路。

    忙碌工作之餘還是要好好吃頓自己做的晚餐。這道無敵簡單又好吃到破表,大概是我近期內最愛的一道菜了,...

    番茄一顆、蒜末、鮮蝦、醬油麻油、椒麻醬/辣椒、蔥花

  • 櫻花蝦炒蛋

    莞荽的娘

    櫻花蝦的香氣與滑順的蛋結合,配上洋蔥是一道簡單又營養的料理。 重點只要5分鐘就炒好XDD

    蛋、洋蔥絲、櫻花蝦、柴魚粉或雞粉、鹽

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