找食譜食譜、做法 - 共1256篇

排序

讚好收藏

芋泥塔

廚房女漢子Ritas

蒸過的芋頭趁熱壓成泥,適量的調味後用濾網濾出滑膩細緻的芋泥,濾過後剩下帶纖維的粗粒芋泥也可再利用...

蛋塔模具、塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、芋泥、芋頭、紫山藥、糖、無鹽奶油、牛...
讚好收藏

自家製 ~ 胡瓜鮮蝦玉米餃子

ivyskitchen

用胡瓜來包餃子真的多汁又美味我家小姐邊吃邊稱讚真的比一般的餃子好吃哦~ 詳儘內...

胡瓜、豬絞肉、蝦子、玉米粒、香菜、水餃皮、鹽、蒜泥、薑泥、香油、胡椒粉
讚好收藏

紫米紅豆地瓜粽

貝絲

富含花青素的紫米包入蜜紅豆、奶油地瓜泥，添加適量的黑糖、二砂糖，像甜點的粽子自己動手做也很簡單。

紫米、圓糯米、白米、蜜紅豆、紫皮黃心地瓜、黑糖、無鹽奶油、粽葉、棉繩
讚好收藏

椰汁西米糕

伍太飯店

又可以開party

西米、芋頭、粟米、木薯粉、班蘭葉、椰汁、糖、鹽
讚好收藏

迷你原味鹼粽(小蘇打）

廚房女漢子Ritas

夢寐以求的冰涼Q軟口感，終於在第二次試做時成功了！！小時候最愛拿著冰涼的鹼粽沾砂糖吃～不過現在因...

圓糯米、烘焙用小蘇打粉、椰子油(10g+5g分開量)、月桃葉、綁繩（20根ㄧ串）、棕櫚糖(...
讚好收藏

五香咸肉粽影片

高太廚房

咸肉粽是每年端午節必食的一款食品,是家家户户都會預備各款粽來應節,今次是介紹我的五香咸肉粽做法,...

糯米(約可包85-90隻)、五花腩肉、冬菇、粟子、開邊綠豆肉、泰國細蝦米、咸蛋黃、粽葉適量...
讚好收藏

蘿蔔絲菜包粿（客家菜包）

貝絲

客家風味的菜包，按照糯米粉：在來米粉 3:1 的比例，搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡，把握蒸8分鐘掀蓋...

糯米粉、在來粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉...
讚好收藏

【影片】蛋黃哥丹麥酥（附手工吉士醬做法）影片

成波之路

即用酥皮的用途多不勝數，這次了用它配上真材實料的手工吉士醬，做出簡單但不失精緻的丹麥酥，作為早餐...

蛋黃、砂糖、中筋麵粉、粟粉、雲呢拿香油、牛奶、淡奶、即用酥皮、士多啤梨、藍莓、罐頭半邊杏桃...
讚好收藏

紅豆鹼水粽 Red bean paste rice dumplings 影片

HappyAmy

就黎到端午節喇，係時候要包粽食～其實紅豆鹼水粽都算係粽界入面最簡單，哈哈！＊更多食譜： ...

糯米（1斤）、鹼水、紅豆蓉（有糖）、菜油、（工具）粽葉、咸水草
讚好收藏

一顆不夠粽

廚房女漢子Ritas

自己包的粽子，味好料實在，現在其實也很難分什麼南部粽北部粽，總之好吃的粽子就是好粽。阿母家傳的做...

紅蔥頭、豬板油、40顆粽子的料、粽葉、綁繩(1串20顆)、糯米、五花肉或梅花肉、香菇(中或...