假日廚房～好煮易
一直以來我家都是用真空煲來浸雞，雞肉經水浸熟，再由冰水冰鎮令雞肉結實，肉嫩而不膩，再做一個完完全...
新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽
Katie Tang
滋補養生
花膠、雞殼、雞爪、瘦肉、新鮮淮山、茨實、龍眼肉、紅棗、杞子
Bethehomechef
煲傳統消暑冬瓜湯會加豬展或瘦肉, 其實怕冬瓜寒涼的朋友,可以先用生薑將冬瓜件炒過才放入水中煲, ...
冬瓜、眉豆、花生、腰果、生薏米、熟薏米、赤小豆、扁豆、茨實、蓮子、荷葉、蓮蓬、燈芯花、木棉...
鐵朗
煲過湯的材料，稍為改變就係一個餸，今次就將過些材料，再加工做多 4 個餸，買餸錢，時間，火力都慳...
節瓜、腩肉、豬心、豬粉腸、冬菇、蟲草花、乾螺片、薑、雞粉或鹽
May豬有請
每次到台灣都必吃的早餐， 配一杯豆漿非常治癒～ 它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似， 這...
麵粉、水、葱、胡椒粉、鹽、油、蛋、肉鬆
CynthiaのLove Baking
一向喜歡食鳳梨酥，但坊間賣的鳳梨酥都是大大件，如果是一口一個就啱啱好喇，再加上鳳梨餡是自己炒，更...
低筋麵粉、無鹽牛油、吉士粉 (Lion Custard Powder)、芝士粉、煉奶、菜油...
閃閃哈打
自己醃鹹蛋仲好食出面買既?快D一齊黎睇下點整啦~
粗鹽、鴨蛋、水、香葉、八角
MrsPsKitchen
每次到韓國餐廳，都超喜歡小碟的配菜/前菜，開胃又美味。這個涼拌小黃瓜是我的最愛，小黃瓜香脆微辣，...
青瓜、青蔥、蒜蓉、白芝麻、韓國辣椒粉、生抽、糖、麻油
lulukitchen
其實煲湯不一定要落肉， 素湯同樣清甜，而且相當有益～ 早幾日，嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯，結果大...
姬松茸、茶樹菇、甘筍、粟米、鹽、水
SamSamKitchen
呢款小食大人細路都鍾意... 自家製其實好簡單而且 更加健康!
無骨雞腿扒、蛋、鹽、紹酒、黑胡椒碎、麵粉
沒有更多內容
