戚風蛋糕是一個口感像手巾，不會太乾也不會太濕，做法也非常簡單，只是蛋白打至乾性發泡就可以
菜油、牛奶/水/朱古力奶、朱古力（可以溶解就可以）、低筋麵粉、朱古力粉、粟粉、蛋黃、蛋白、...
真空煲簡易版碗仔翅 準備和烹調時間只需不用20分鐘放入真空煲1小時就可以品嚐足料的街頭小食...
去皮雞肉、浸軟素翅、竹笙、冬菇、水、浸冬菇水、蛋液、濃湯寶、老抽、麻油、馬蹄粉
用了蕃茄薯仔洋蔥紅蘿蔔做配菜, 令這道餸菜增添營養, 加埋真空煲廚房好幫手, 可以令牛肋條更入...
牛肋條、蕃茄、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蒜頭、八角、紹興酒、味醂、生抽、月桂葉
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