腳趾妹
酸酸甜甜，用真空煲慢煮，只要掌握好時間，便可今肉軟熟又唔會爛
排⻣、話梅、生粉、水 (打芡)、生抽、老抽、冰糖、醋
John Rocha
小時候家人做這個葡萄牙菜式 "香蒜砵酒雞", 總會弄上一整天. 還記得媽媽要把鮮雞放在窩內, 然...
雞、蕃茄 切粒、蒜頭 切茸、砵酒、白酒、茄膏、Dijon mustard、調味
Nga Man Ng
真空煲當然最好做炆食譜，蘿白炆牛腩最好不過，今次用牛肋條
牛肋條、蘿白、薑片、柱侯醬、冰糖、水
鐵朗
母親節飯聚第 4 個餸 😘😘😘😘
鯰魚花膠、急凍海參、粟米芯(罐頭)、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、辣椒碎、黃酒、胡椒粉、蝦子...
母親節飯聚，第三個餸 😄😄😄
白菜、急凍蝦仁、冬陰功醬、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、辣椒碎、蔥、芫茜、薑蓉、薑、生粉、蒜頭、...
母親節當然煮媽媽喜歡食的餸 😄😄😄😄
涼瓜(苦瓜)、雞蛋、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、鹽
Bethehomechef
大熱天時, 都可以是食煲仔飯之時 皆因負責煮的人不用在爐邊待著, 弄至一身汗水, 而且半小時就...
銀鱈魚、白米、蒜頭、蝦乾、黑胡椒、白胡椒、薑粉、岩鹽、葡萄籽油
SukiMa
兒時回憶 之 「花生厚夾餅」（台灣好像叫麵煎餅嗎？） 還記得路邊攤的阿姨/叔叔，把厚厚的牛...
低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水（開蘇打粉用）、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...
佛羅倫斯小廚房
海參：高蛋白、低膽固醇 合桃：補腎補腦 雪耳：潤肺養顏 栗子：養胃健顏 佛羅倫斯小廚...
合桃、漳洲雪耳、海參、栗子、西施骨、水
SamSamKitchen
#唔係咖啡控都覺得好食 #夏天最鍾意呢啲涼浸浸 #唔計冷藏幾分鐘就搞掂
即沖咖啡粉、糖、寒天粉、水、花奶
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