moonmoonkitchen
冬天,栗子當造,買餸時見到又靚又大粒的栗子,也會買一磅,灼熟當零食,實在太愛栗子,冬天街邊常有炒...
排骨、栗子、蒜茸、鹽、酒、生抽、胡椒粉、蠔油、砂糖
Karen Ling
口感酥脆的 云石牛油曲奇!每个人都能做出属于自己的花纹~~~~ 想知道我的更多更新的食譜可去我...
低筋面粉、可可粉、无盐牛油、糖粉、全蛋液、鹽 (optional)
AnnieLee Lee
由聖誕到新年,食埋咁多熱氣嘢,當然要潤一潤。喆媽特別鍾意食中式糖水,因為可以美肌養顏嘛。所謂肺主...
南杏、白米、熟水、蛋白、冰糖
MrsPsKitchen
廣東點心其中最受歡迎,每次到茶樓都會點的 -豉汁蒸鳳爪。用豆豉及豉油等一起醃,然後再蒸便成!自己...
急凍炸鳳爪、蠔油、生抽、麻油、糖、鹽、指天椒、豆豉、蒜蓉、白胡椒粉
貝絲
嘴饞想吃滷味,自己做也很方便,用電鍋先煮,再放在爐火上收汁,愛吃什麼就滷什麼!
滷包、八角、薑片、蒜粒、花椒、醬油、米酒、水、冰糖、豆干、杏鮑菇、甜不辣、米血糕、蒟蒻、蔥...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
因時間關係要將糖醋骨煮得入味,就係唔好將排骨斬都得太大舊,可縮短炆排骨時間。 https://...
排骨、香醋、片糖、老抽、生抽、玫瑰露酒、蒜頭、乾蔥、熱水、鹽、糖、生抽
卷一廚房
節日美食, 「雞」已是普遍的主打桌上菜。 為了吃更多其他美食, 家庭節日大多以雞代替原有西方傳統...
冰鮮春雞 1隻、蜜糖 適量
满嘴咸香,好吃到停不了口——散发浓郁芝士香的一款咸饼干。200g的芝士粒在饼干里,咸味刚好压过了...
低粉、中号鸡蛋液、无鹽奶油、盐、切达芝士(cheddar cheese)、糖粉
輕熟女廚房
假期吃了太多煎炸食物,喉嚨不舒服,在家隨手拿起材料煲了這個潤喉茶,加點檸檬汁更好味。
蘋果、蜜棗、南北杏、檸檬汁、冰糖
天冷適合吃鍋,一鍋二吃更是滿足味蕾又方便,試試吧!
雞腿肉、花雕酒、乾辣椒(宮保)、花椒、薑片、蒜片、辣豆瓣、醬油、蠔油、火鍋料、昆布洋蔥高湯
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