找食譜 食譜、做法 - 共702篇

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  • 湯種花環扭紋麵包-朱古力 /沙拉肉鬆口味
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    湯種花環扭紋麵包-朱古力 /沙拉肉鬆口味

    老娘的草根飯堂

    這個麵包從很久之前看視頻已經躍躍欲試， 一直拖到不久前，終於下決心做了。 網路上的都是一整個...

    高筋麵粉、糖、蛋、水+湯種、橄欖油、速發酵母、幼鹽、朱古力醬、杏仁碎、肉鬆、沙拉醬、黑芝麻...

  • 臘味蘿蔔糕
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    臘味蘿蔔糕

    josearfung

    好多年無整個蘿蔔糕, 無整咁多年我今年第一次整估唔到自己一口氣整左7斤蘿蔔, 由刨到完成足足用左...

    蘿蔔、臘腸、乾元貝、冬姑、粘米粉、澄麵、鹽、糖、蠔油、胡椒粉

  • 有機蘿蔔糕
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    有機蘿蔔糕

    高太廚房

    有機蘿蔔糕是用了有機種植的蘿蔔去做,味道亦很鮮甜,今次只是用了一條半蘿蔔,就可以做出約3底6吋x...

    粘米粉、粟粉、生粉、食用開水、菜油、麻油、胡椒粉、淨蘿蔔絲、食用開水、鹽、雞粉、砂糖、臘腸...

  • 參峇辣椒醬
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    參峇辣椒醬

    Deimo

    參峇辣椒醬是最基礎的娘惹醬料，在大多數菜肴中都會用到。

    材料A：糖、鹽、酸柑汁、食油、峇拉煎、蝦米幹、材料B：小蔥頭、大蒜、幹辣椒、香茅（取白色部...

  • 潮式糯米卷
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    潮式糯米卷

    高太廚房

    入冰箱裡,就隨時可以用作早餐但點心享用....潮式糯米卷是點心之中亦是我很喜歡點心之一,今次亦是...

    糯米、冬菇、蝦米、花生55g和臘腸2條、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉、麻油、老抽、乾蔥頭、食用凍...

  • 紅辣椒醬
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    紅辣椒醬

    尾巴儿草

    家裡人都喜辣，自己做的這款，朋友們都說好吃，很贊。

    紅辣椒、植物油、鹽、薑

  • 簡易版醉辣鴨腎拌象拔蚌
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    簡易版醉辣鴨腎拌象拔蚌

    YummyMammy

    今次是因為要準備公司還神帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少...

    急凍鴨腎、急凍象拔蚌、杞子、華園甜話梅、新鮮紫天椒、花鵰、清雞湯、雞汁、香糟露

  • 超簡易醬油帆立貝拌界花魷魚
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    超簡易醬油帆立貝拌界花魷魚

    YummyMammy

    今次是因為要準備公司還神帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少...

    急凍界花魷魚、急凍帆立貝、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁

  • 豬腳薑醋
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    豬腳薑醋

    高太廚房

    薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後...

    大肉薑、添丁甜醋、黑糯米醋、豬手或豬腳、雞蛋、幼鹽共、煮食油

  • 梅花酥~花團錦簇酥~烘焙華爾滋
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    梅花酥~花團錦簇酥~烘焙華爾滋

    烘焙華爾滋

    用芋頭酥的皮和餡,做了梅花酥,不覺間用剪刀剪一剪做了3-4種造型，就叫它花團錦簇酥吧~ 內餡...

    無水奶油 400g、低筋麵粉 1000g、冰水 420g、無水奶油 400g、奶粉 20g...

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