Amyの私人廚房
紅燒與清燉最大的不同是，清燉可以吃出原味。使用品質好的牛肉，再使用洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等天然食材+...
無骨牛小排、米酒、海鹽、黑胡椒粉、西洋芹、牛大骨高湯、紅蘿蔔、洋蔥(小)、青蔥、薑片、月桂...
俏媽咪潔思米
紅酒燉牛肉是法國菜中的經典~帶著紅酒香氣的燉牛肉，美味好吃~清楚的五步驟讓大家一目了然又好記~ ...
黑胡椒、鹽、糖、紅酒、迷迭香、月桂葉、牛腩/牛肋、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄...
西西烹飪筆記
過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...
牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔
黃美惠
用電鍋輕鬆完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配麵條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公...
牛腱、麵條、紅白蘿蔔、青菜、生姜、八角、桂枝、陳皮、鹽、柴魚粉,胡椒粉
卷一廚房
素燉牛肉可煲湯及清燉葯膳，炒菜和炆蘿蔔，配飯良友. 咖喱配搭可隨心隨意, 四季適合, 甚至辛味級...
素牛肉、什豆、洋葱、車厘茄、素咖喱醬、黑胡椒, 鹽. 糖, 香葉
ㄚ曼達
牛腱本身肉質比較扎實，所以如果要滷牛腱的話，要花比較多的時間來烹調，如果想要快速享用，將牛腱切小...
蒜頭、澳洲牛腱、牛番茄、洋蔥丁、馬鈴薯、茄子、南瓜、雪白菇、月桂葉、紅酒、番茄醬、鹽、黑胡...
新の助
牛肉使用土豆加上醬汁燉至軟熟，十分美味
土豆、牛肉、胡蘿蔔、姜、蔥、米酒、鹽、八角、桂皮、香葉（可不放）、糖、油、生抽、清水
廚房一隻柴
日劇中常見的媽媽味，材料簡單，前後不到半小時，幾乎跟白飯烹煮的時間同步完成，甜甜鹹鹹的吃得好滿足...
牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥大、雪白菇、扁豆莢、青蔥、醬油、砂糖、清酒、味霖
歐巴桑的快樂廚房
天氣熱ˊ懶得在廚房忙得團團轉ˊ 最愛來上這一鍋搞定了。 有肉有蔬菜ˊ湯汁還能拿來拌飯ˊ 滋...
牛腩、紅蘿蔔、紫洋蔥、杏鮑菇、嫩薑片、蒜頭、青蔥、辣椒、紹興酒、醬油、辣豆瓣醬、冰糖、玉米...
西式料理ˊ中式料理ˊ 各式各樣異國風味料理ˊ 在牛肉的料理上變化都非常多ˊ 但~很台的歐巴...
牛腩肉、紫洋蔥ˊ白洋蔥、蒜苗、紅蘿蔔、杏鮑菇、香料共和國黑胡椒、香料共和國黑胡椒粒、花雕酒...
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![[素出滋味] 咖喱燉牛肉](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/4/3/139944130543_thumb.jpg)
