食譜、做法 - 共53

排序
  • 蠔油雜錦素炒

    高太廚房

    蠔油雜錦素炒是一款素菜式,用了木耳絲及鮮百合.真姬菇.豆腐卜做材料,加了素蠔油及素雞粉去調味,是...

    乾木耳絲、真姬菇1包約、豆腐卜、鮮百合1包約、薑、素雞粉、食用開水、麻油、素蠔油、老抽

  • 娃娃菜肉絲炒年糕

    Owenmama

    好友送咗3包寧波年糕比我, 我之前未整過, 今次就試下切薄片, 用中式汁料再加D豆辦醬炒, 配埋...

    包裝年糕300g(切片)、娃娃菜2棵 (600g)、蒜粒4瓣、肉絲180g、花雕1湯匙、水...

  • XO醬炒白鱔【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    白鱔是一款名貴食材,亦是一款適合節日及宴客菜式之一,今次用了李錦記XO醬去炒白鱔,味道亦相當之夾...

    白鱔肉(細條1條)約、長青椒、長紅椒、薑、李錦記XO醬、李錦記特級蠔油、紹興酒、鹽

  • 西芹炒龍躉肉

    Sasa自家煮意

    西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配,鮮甜清爽!

    西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽

  • 【鹹蛋炒西蘭花】

    Ann Kok

    鹹蛋是鹽醃製而成,用作料理可以減少多餘的鹽分。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    熟鹹蛋、西蘭花、紅蘿蔔、蒜蓉

  • 蕃茄牛柳炒蛋

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    蕃茄(切件)、牛肉(切條)、蛋、醃料:醬油、糖、生粉、油

  • 瑶柱桂花炒粉絲

    Sasa自家煮意

    簡單得體又可以招呼親戚朋友的小炒!

    乾瑶柱6粒約35克、銀芽菜(已經去頭尾果種)300克、綠豆粉絲150克、清雞湯300毫升、...

  • 腰果炒四丁

    Sasa自家煮意

    用佐不同顏色的材料,炒成的美味一碟小炒!

    雞柳、甘筍、粟米、西芹、脆腰果、糖、幼鹽、生抽、麻油、粟粉、鹽

  • 尖椒煙肉炒豆腐乾

    Sasa自家煮意

    將雪櫃剩下的材料,來個大變化!食得辣的朋友可以加入辣椒油炒!

    長尖椒5條約215克、煙肉4片約100克、煙熏豆腐乾5片約260克、、幼鹽

  • 蓮藕片炒腩肉

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    蓮藕、五花腩肉、紅蘿蔔(切絲)、紅蔥頭蓉、料酒、汁料:醬油、雞粉、鹽、糖、生粉、水

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