食譜、做法 - 共897

排序
  • 鮮嫩豆腐蒸明蝦

    太雅小廚師

    嫩豆腐蒸蝦,鮮嫩多汁。這道菜老少咸宜,食材取得方便,又容易做,宴客時端上,面子十足!趁熱食用風味...

    嫩豆腐、明蝦、蔥、薑、香油、鮮味粉、鹽、太白粉、米酒、高湯、胡椒粉

  • [電飯煲料理] 櫻花蝦冬菇雞肉飯

    姊妹交換食譜週記

    其實呢個電飯煲飯,又叫日式炊飯。就係將幾種食材放入電飯煲, 隨米一齊煮,食材既味道就同米飯融合...

    日本壽司米、雞扒、冬菇、臘腸、蟲草花、日式小魚乾、蔥花、脆花生、櫻花蝦、煲仔飯豉油

  • 酸辣黑木耳佐鮮蝦柚子沙律.柯媽媽植物燕窩

    komama

    這道「酸辣黑木耳佐鮮蝦柚子沙律」,只要事先準備柚子、蝦仁、青檸酸辣黑菇醬、九層塔、小番茄與些許堅...

    青檸酸辣黑菇醬、蝦仁、柚子、小番茄、九層塔、綜合堅果、蘋果醋、檸檬汁、蜂蜜、紅辣椒

  • 《脆脆麵煎大蝦》

    林愛煮CookingLam

    絕對係出得大場面,超好食嘅一碟菜!唔難做,大家真係要試吓!受歡迎指數係⋯⋯秒殺^_^

    大蝦、蛋麵、蒜鹽、生抽、糖、清酒、魚露、生粉、低脂蛋黃醬、Wasabi、七味粉

  • 《蒜香麻辣蝦》

    林愛煮CookingLam

    好彩最終我都食到兩隻?起碼試倒味,可以話比大家聽好唔好食? 答案已經呼之欲出啦⋯⋯

    大蝦、辣椒、蒜蓉、蔥、姜、生抽、鹽、糖、紹興酒、生粉、花椒油

  • 鮮蝦粉絲煲(附實作影片) 影片

    vickeywei

    自製海鮮高湯,其實不難

    黑虎蝦、粉絲(先泡水至軟)、水、洋蔥、洋菇、蔥段、蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、咖哩醬(或...

  • 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲,粉絲吸收了香濃的醬汁,充滿薑、蒜香,再加上鮮蝦,美味又下飯。...

    鮮蝦、泰式粉絲、煙肉粒、芫茜莖或根、蒜頭、薑片、水、雞湯、生抽、蠔油、麻油、老抽、糖

  • 花雕蝦

    廚房女漢子Ritas

    趁熱吃,可以品嚐到花雕的香氣,海鮮食材,只要新鮮且不過度烹煮,要嚐到鮮甜好滋味真的非常簡單且快速...

    活蝦(約18-20隻)、花雕、薑、鹽

  • 《雙蝦煎蛋》

    林愛煮CookingLam

    想加餸嘅時候,蝦仁煎蛋係一個好好嘅選擇,今次我加左啲炒香左嘅蝦皮,放在蛋面,到最後,我淨係食咗啲...

    急凍蝦一包、雞蛋、蝦皮、䓤粒

  • 無水蒸蒜蓉開邊蝦 影片

    LoveKellyKitchen

    近期見咁多人整蝦,我又用下新買既Buffet無水蒸下先,放少許粉絲系蝦底,粉絲充滿蝦同蝦膏味道,...

    海蝦 大約10-11隻、蒜頭 切碎、粉絲、蔥、蒸魚豉油、油

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