《脆脆麵煎大蝦》
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1大蝦洗淨，去頭去腸線，留尾，印乾水，用醃料醃半小時或以上，備用。
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2滾水，將蛋面煮開至7-8成熟，盛起，滴乾水，備用。
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3將一小束麵捲在蝦身上，再灑上一層薄薄的生粉，用半煎炸嘅形式煮至全熟，就可以上台啦。
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4一個麵大約可以捲到10至12隻大蝦。
TIPS
心得交流：
1.捲面嘅時候，可以從蝦身中間開始，伸延至兩邊。
2.伴着個Wasabi醬一齊食，正！
3.做呢個菜要用一啲比較大隻嘅蝦。
4.唔係講笑，我只係食咗三分之一隻蝦，因為我要試味。
~EnjoY~
1.捲面嘅時候，可以從蝦身中間開始，伸延至兩邊。
2.伴着個Wasabi醬一齊食，正！
3.做呢個菜要用一啲比較大隻嘅蝦。
4.唔係講笑，我只係食咗三分之一隻蝦，因為我要試味。
~EnjoY~
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