雞 食譜、做法 - 共635篇

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  • 泰式風味辣雞串燒 【地捫輕鬆新煮意】
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    泰式風味辣雞串燒 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    細細個已經好喜歡吃路邊小販嘅串燒，於是昨日我都在家親自燒烤，邊燒邊掃上辣辣醬汁，入晒味，肉質非常...

    雞扒2塊、蜜糖2湯匙、地捫泰式甜辣醬5湯匙、醃料:、鹽 、糖 少許、頭抽或生抽 1.5茶匙...

  • 泰式青咖哩雞煲
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    泰式青咖哩雞煲

    佛羅倫斯小廚房

    在泰國藍象上課學泰菜，順道買了一些醬料回香港，在家也可以煮到好吃的泰國菜

    無骨雞脾肉、青咖哩醬、Coconut cream、水(需要時)、泰式茄子、大紅椒、糖、魚露

  • 泰辣免油脆脆雞翼【地捫輕鬆新煮意】
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    泰辣免油脆脆雞翼【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    點樣一滴油都唔使落，就可以做到脆脆效果呢？加左甜辣醬去醃雞翼，入味之餘，食落仲酸酸甜甜、皮脆肉滑...

    雞翼8隻、地捫泰式甜辣醬 5湯匙、糖 半茶匙、喼汁 1茶匙、魚露 半茶匙、粟粉 1茶匙、上...

  • ~ 凱薩沙律燒雞貝殼意粉 ~
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    ~ 凱薩沙律燒雞貝殼意粉 ~

    PinkyHung

    粉熊貓好煮 *意* 系列之～凱薩沙律燒雞貝殼意粉～ 這碟Pasta 豐富得來又簡單易做，15分鐘...

    燒雞肉切絲 250g 貝殼意粉 150g 西沙律菜 1包 車厘蕃茄 10粒 迷理水牛芝士粒...

  • 紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】
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    紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】

    JanJankitchen

    要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。 更多食譜分享在： htt...

    雞脾 3隻 $21、小朵雲耳 隨意、紅棗 5粒、薑絲 隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...

  • 輕怡晚餐 - 烤雞柳雜菜沙津
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    輕怡晚餐 - 烤雞柳雜菜沙津

    芙芙

    減肥健身者通常都以雞肉取代其他肉類，除了因為營養豐富外， 也因它的脂肪不多，可減低油脂的吸收，...

    雞柳、沙津菜、意大利黑醋、橄欖油、蒜、鹽

  • 無花果蜜汁烤雞翼【今晚食乜撚手小菜】
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    無花果蜜汁烤雞翼【今晚食乜撚手小菜】

    JanJankitchen

    酸酸甜甜的醬汁配烤雞翼，好開胃！ 粉絲專頁： https://m.facebook.com/p...

    雞翼 5隻 $20、即食無花果乾 3粒 (1/4磅都係十零蚊）、醃料:、蒜鹽 2茶匙、蠔油...

  • 【胡麻醬雞絲涼麵】
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    【胡麻醬雞絲涼麵】

    Amyの私人廚房

    炎熱的夏天沒胃口吃飯,就來一盤沁涼開胃的胡麻醬雞絲涼麵吧!將小黃瓜及胡蘿蔔刨成細絲,色彩繽紛的時...

    水煮雞胸肉、雞蛋、麵條、油、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、芝麻醬、花生醬、醬油、糖、烏醋、白醋、芝麻...

  • 酸辣黑木耳焗雞絲吐司
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    酸辣黑木耳焗雞絲吐司

    komama

    這次分紹的「酸辣黑木耳焗雞絲吐司」，主要係以青檸酸辣黑菇醬為醬料，搭配雞絲肉與番茄丁，再輔以乳酪...

    土司、青檸酸辣黑菇醬、起司片、乳酪絲、熟雞里肌肉、番茄、黑胡椒粒

  • 冰糖雞腿排
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    冰糖雞腿排

    Dale Chen

    前些日子朋友問我，說她沒有廚藝，太難的菜不會做，有沒有簡單又好吃的料理讓她學？ 想了想後，我說...

    去骨雞腿、冰糖、醬油、椰子油

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