廚房女漢子Ritas
法國料理的高級食材肥肝,有鵝也有鴨,不過據說因爲成本因素,所以目前市面上有九成都是使用鴨肝;肥肝...
肥肝、法國長棍、蒜香奶油抹醬、鹽、黑胡椒粉、生粉
小樹懶的生活
檸檬的具有神奇的功效,含豐富的維生素,不但是健康補品之外,也是女性美白聖品,好處多多,釀造成健康...
新鮮萊姆、冰糖、糯米醋、玻璃密封罐
FishChannel
茶樓的點心其實都可以家里做!香菇燒賣的香菇好香!由於買不到圓形燒賣皮,最後用了方形的雲吞皮來做!
雲吞皮或燒賣皮、豬絞肉、乾冬菇、小蝦、糖、鹽、豉油、麻油、白胡椒粉、生粉
無論是用來搭配甜麵包或法國麵包都好好吃~或者當作烤蒜味麵包的抹醬,甚至煎牛排、炒菜、煮義大利麵~...
室溫無鹽奶油、蒜泥、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、香菇精(可有可無)
鐵朗
煲湯唔一定要將湯料掉晒,湯渣只須加少少調味,就可成為一個餸,慳錢慳時間又好味,完全冇浪費 。
冬瓜、乾花膠、腩肉、蟲草花、蠔豉、薑、雞粉
MrsPsKitchen
杞子有滋養、強壯、降血壓之效, 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個杞子桂花糕有陣陣桂花香,不...
乾桂花、杞子、冰糖、水、大菜絲
芛呀! 😄😄😄😄 蠔油萵笋炒雞球
萵笋、雞扒、雞粉、糖、黑椒、麻油、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、蠔油
平價材料都可以好好味,如果唔喜歡食內臟,可轉用柳梅豬肉 😉😉😉😉
銀芽、普寧豆腐、鴨心、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑(切絲)、雞粉、糖、辣椒碎、生粉、麻油
唔想去大排檔食,所以就自己整黎食 😉😉😉
青辣椒、芋絲(1盒)、蜆、雞粉、糖、辣椒碎、胡椒粉、薑(切絲)、豆豉、生抽、生粉
又係一個夏天開胃菜,唔難做 。
辣椒、免治豬肉、冬菇(3至4隻)切碎、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、老抽、乾蔥(切粒)、芫...
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